ラー麺専科 海空土＠都賀 「味噌らー麺」

こちらの味噌が美味しいとずっと聞いていたのだが、なかなか食べる機会がなかった（ウチ1回味噌売り切れでフラレたことあり）。ただ、千葉をまわっているときに寄ることができたので、迷わず味噌らー麺を注文。

基本の煮干しスープは味噌である程度コーティングされるが、辛味もあり、食べ飽きない和風スープで、なかなか素晴らしい出来でした♪　通常の麺より太く、味噌にあった熟成麺だが、これも確か草村製麺だったような記憶が。いずにせよ、人気なのが頷ける完成度なのでした～。

住所 〒264-0033　千葉県千葉市若葉区都賀の台4-5-15
電話番号 043-251-6117
営業時間 11:30～21:30 スープなくなり次第終了
定休日 火曜

魂麺＠本八幡 「魂麺流ネギ味噌らーめん」

昨年12月の限定は魂麺流ネギ味噌らーめん。長、万能、下仁田、ポロネギたちを焼いたり、揚げたり、煮たりして、味噌ラーメンに配置。いつにないネギカオスなラーメンでした(笑)。

味噌ラーメン自体は「魂麺」の味噌ラーメンに忠実な一杯（爆）

住所 〒272-0023　千葉県市川市南八幡3-6-17-102
電話番号 047-370-5300
営業時間 11:30～15:00 18:00～翌1:00 日祝11:30～15:00 18:00～23:00
定休日 木曜