マカロニシチュー

寒い晩だったし、お腹も空いているようなので
冷たい林檎はやめ、トロリと熱いシチューを供す

とはいっても、顆粒のコーンスープを使った簡単レシピ


◆つぶたっぷりコーンクリーム（１袋）
◆水・牛乳

　・よく混ぜ弱火にかける

◆茹でマカロニ・人参（冷蔵してあった）

　・たっぷり加えて、かき混ぜながら煮込む（弱火）

※水分をすって柔らかくなるまで

◆塩・胡椒・ナツメグ

　・味をととのる

◆水溶きコーンスターチ

　・強めにとろみをつける

◆パセリ（冷凍）



※マカロニを乾燥のまま、「直」に入れて煮込んでもいい
　とろみも自然について便利.......................



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昨日と今日で、燃えるゴミを１０袋だした
燃えないものはこれから...............

折りにふれ、整理と廃棄はしてきたつもりなんだけど
長距離となると、ええぇぇいっ！みんな捨てちゃえっ！

ってな気分になる

捨て魔が暴走中

豚のきんぴら丼・・・おっと弁

なにも支度しないで寝てしまったので、あるもんを炒め合わせた


◆豚肩ロース（とんかつ用）
◆ごま油

　・細切りにする
　・ごま油で炒め

◆蔵の素・味の母・生しょうゆ・テーブルコショウ

　・酒・みりん・醤油・コショウで
　　こころもち薄味に調味し炒りつけ

◆きんぴらごぼう（※常備菜）
◆うどの金平（※下記事・常備菜を繊切り）
◆茹でモロッコインゲン（繊切り）

　・汁気があるうちに「きんぴらごぼう・うどの金平」を炒め合わせ（強火）
　・最後にインゲンをサッと混ぜ、火を止める
　・ごはんにのっける

◆茹で青菜

　・菜花・セロリの芯の柔らかい葉

◆紅生姜

◆インスタントお吸い物



なんとかなった～

納豆めだま丼・もやしのおつゆ・・・朝餉

ゆうべはグッタリしちゃって、トーストメニューを提案したんだけど
すごくガッカリした顔をするし、お米は研いで炊いてくれるっていうから

がんばって拵えた、っても簡単に...............


◆納豆めだま丼

　・目玉焼き（底を焦がさないように）
　・納豆（醤油）
　・きんぴら牛蒡（※常備菜・白ごま）
　・あさつき
　・ごはん

◆もやしのおつゆ（あさつき）

◆おしんこ

　・たくわん
　・セロリと胡瓜の塩昆布あえ
　・赤かぶ漬け



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◆ヨーグルト・苺・珈琲（あさげ前）

写真と手紙・・・・・おひっこし記録

ＴＶがこわれているので我が家は静か

きのうは半日、押し入れんなかを整理していた
とはいっても、年末に掃除をしてずいぶん捨てた

なのに、またゴミ袋が何個もできあがる、なぜっ


引っ越しのたんび眺めては捨てられなかった「手紙・ハガキ」
今回は心を鬼にして、ほとんど処分することに決める

いま捨てるんなら、もっと早く捨てとけよ～とは思うけど
今日まで踏ん切りがつかなかったんだから、仕方がないのだ

あとアルバムなどの写真、分厚く重いアルバムから引っぺがす
それだけでずいぶんとコンパクトになり軽量化............

これも早くやっとけよ、と思うけど今日までかかったんだから仕様がない

写真のなかのあたし、わっかい、みんなわっかい、あ～懐かし～
とついつい見入ってしまう自分を自分で諫め、作業を前へとすすめる


トップ画像のクリスマスカードは、今から３０うん年前（１０代）
現在は俳優の「うじきつよし」さん率いる、「子供バンド」から届いた

大ファンだったので、当時はよくライブにいっていたのだ

北海道の帯広という場所だけど、このハガキのようなペイントをした
カラフルなヴァンに乗って、何度も演奏しに来てくれていた

たのしい思い出なので、このハガキは捨てられない


って作業を半日やっただけなのに、手はボロボロ、身体はグッタリ
本当に引っ越せるんだろうか？などと、ど素人のような不安を抱く

だいじょぶか？あたし