おでぶ海苔弁・・・おでぶのおしょくじ

◆海苔だんだん

◆あまじょっぱい卵焼き（おっと弁の残りもん）
◆芽キャベツのナムル（１切れしか入らなかった）
◆梅干し（２０１６年製）
◆ぶどう豆（※下記事）


おっとを送りだしたあと、なんだか海苔弁が食べたくなって
自分用にも拵えてみた、蓋をしめて後で食べるつもり～♪





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転勤です、引っ越しします

あ～がんばるしかないぞぉぉ～

今回は長距離だから、とにかく老鳥たちのことが心配
それでずっと鬱々していたんだけど、やるっきゃないっ

やるっきゃないのだっ

船橋は気に入っていたからすごく寂しいし
１７年すごした関東ともサヨナラで、ほんと寂しい

あ～涙がでる、でも、今は泣いている場合ではない

鮭フレーク海苔弁・あまじょっぱい卵焼き・・・おっと弁

鮭フレークは、「辛口」を茹でて煎っただけのもの

◆ごはん
◆新海苔（醤油）

◆鮭フレーク

　・辛口を湯と酒で茹で、皮と骨をとり乾煎りする



◆菜花のおひたし

　・茹で菜花をサッと乾煎り
　・おかか醤油で和える（薄味）

◆お煮つけ（※下記事・大根は除く）

◆小松菜のハム巻き

　・巻いて楊枝を刺し、油焼き
　・かるく塩をふる

◆あまじょっぱい卵焼き

　・卵・多めのきび砂糖・醤油
　・サラダ油で焼く


◆おつゆ（豆腐・細葱）

青菜のトマトだれ

　　　　　　　　　　　　　　

宅配野菜のなかにトマトが入ってきても、寒くてサラダは食べたくないし
なかなか消費できず、そのうち冷凍庫ゆきとなる..................

今回は「トマトだれ」にして、小松菜のお浸しにしてみた


◆トマト（みじん切り）
◆セロリ・たまねぎ（みじん切り）
◆ねこぶだし・生しょうゆ・塩

　・濃いめの味にして和える（冷蔵庫へ）



セロリはなくても良いけど、たまねぎは混ぜたほうがグッと美味しい
お好みで味醂やお砂糖を少し加えても良いし、酸味を加えても良い



・・・「青菜のトマトだれ」・・・

◆茹で小松菜（醤油あらい）

◆トマトだれ
◆ごま油

お煮つけ・ハムエッグ・豆腐汁・・・おっと朝餉

◆ごはん
◆おつゆ（豆腐・細葱）
◆なっと（細葱）
◆青菜おひたし（菜花・小松菜・かきたて鰹節・生しょうゆ）
◆ハムエッグ（黒コショウ・醤油）

◆お煮つけ

　・薩摩揚・蒟蒻・大根・人参・結び昆布

※冷蔵庫の中に残っていたもので.............

　・水・ねこぶだし・酒・味の母・うすくち醤油・塩

※出汁はさぼった、ねこぶだし少々と薩摩揚げから味がでる



　・３０分ほど煮て一晩やすませる、翌朝あたためなおす


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◆ヨーグルト・みかん・苺・珈琲・ウーロン茶（あさげ前）