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きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

豆乳どうふ汁

2015-06-14 | 豆腐・油揚げ・厚揚げ・湯葉

休日のお弁当買い、かなりの頻度で出没中

走って買ってくるのはオットだが

あんまりだから、豆乳どうふ汁だけ拵える

水に木綿豆腐をすくって入れて熱くして

豆乳そそいで軽く煮て、お塩をちょっぴり

塩気は全くわかんない量、豆乳と豆腐の甘みを感じるだけ

お弁当が濃い味だから、これでじゅうぶん

美味しいって喜んでたし

◆三之助の豆乳
◆大地を守る会の豆腐
◆粗塩・水



◆しゃけ弁・のり弁・おにぎり弁・やきそば
◆豆乳とうふ汁・水菜くき漬け

お弁当はぜんぶ食べてません(笑)、のこりはオットのお昼に........



コメント
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