きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

干物をむしったら・・・朝昼兼用めし

2014-08-15 | 朝ごはん・昼ごはん

盆休中の「朝昼兼用めし」の一場面

沼津の、おいしい金目鯛とかますの干物なんだけど
親切に「むしって」供したら、なんかお残飯になった

食べやすかったけど(笑)


◆麦いり梅のおにぎり(前日の残りをチン♪)
◆炊きたての銀しゃり(オットだけ)

◆むしった干物(金目鯛・かます)
◆ほうれん草の酢じょうゆ(千鳥酢・醤油・白だし)
◆しらたきと牛肉の煮物(残りもん)
◆小松菜の漬物
◆たらこ

◆ウーロン茶(オット)・ミネラルウォーター(アタシ)

◆リンゴのアイスキャンディー(ミニ)


この夜も外食したし、ちょっとカロリーオーバー気味なので
家での食事は、なるべくアッサリと...................



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


今夜の月もでっかい


真夏だから蒸し暑いは蒸し暑いけど、今夜も冷房ナシで過ごせている
暑いっていっても、おそらく「この程度」で終わっていくみたい

あ~助かった、道産子は助かったぞ

おっまたすごい強風、ドドドドッていうのが地震の地鳴りみたいで怖いな



さっき食事をしに駅前へ歩いて行ったけど、夜の繁華街って昼間とすごく違うな
アタシはもっぱら「昼間」に出かけていくから、夜の顔ってあんまり知らない

オットと一緒だから怖くなかったけど、変な人がいっぱいいたし
当たり前だけど酔ってる人も多いし、いろんな食べものの匂いが漂ってて
ちょっと外国のダウンタウンを歩いているようだった(行ったことないけど)

鳥居の横の石塀に寝っ転がって、誰かと携帯で話してる変なおばさん
横には自転車が転がっていて、なんでそんなとこで電話してんだろう
まるで自分んちのソファーの上にいるみたいだった...............

荷物いっぱいのオタクみたいな男の人、目が、目が完全に「いって」いた
昼間は居ないから気づかなかったけど、ホームレスみたいな人が寝床をつくってた

キャバクラからドド~ッと男の人達は出てくるし、立ち飲み屋は女性で一杯だし
イタリアンレストランやビストロも、カップルやグループで大盛況だった

ひえ~おもしろ、オットの背中を追っかけながらジロジロ観察して歩いてしまった

いままでは、駅から適度に離れた、奥まった静かな住宅街を選んできたので
5分も歩かないうちに、こ~いう場所にでる立地に住んだのは初めてで

しかもこの街のような雰囲気も初体験で(笑)

だから2年目に突入しても、まだキョロキョロと飽きずに面白がっている
アタシやっぱり好き~この街は水にあうわ~、と言ったらオットが笑った

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卵黄の白醤油漬け・まぐろ納豆

2014-08-15 | 浸しもの

白醤油に卵黄を沈め、半日ほど冷蔵庫で漬けこんだ

思った以上に水分が抜け、「まぐろ納豆」にちょうどいい感じに仕上がる

色もきれいだし旨味も増すし、いいな白醤油漬け


これは「※徒組べんとう」の残りを利用

まぐろは、山葵を利かせた「づけ」の残りで
卵黄は、「煎餅揚げ」の衣着けの卵白の片割れ

納豆をたっぷり和えて、2人で食べた


この夜は.................................

◆枝豆の白醤油漬け(前夜の残り)
◆豆もやしのナムル(前夜の残り)

◆冷奴のゴーヤ松前漬け(下記事)
◆まぐろ納豆の卵黄白醤油漬け(これ)

そして.........................

◆ずんだもち

おわり


みごとに「大豆まつり」だった
たんぱく源バッチリ、よしっ


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冷奴・ゴーヤの松前漬のっけ

2014-08-15 | 大豆加工食品

※ゴーヤの松前漬け


もう少しで食べ終わる、うちでは大好評の松前漬け

またしこもっと


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