野菜のチーズ焼き

油焼きしたくない、でもシャバシャバに水っぽくなるのも嫌なので
蒸し焼きしてから水分を飛ばしたり、トマトの種は除いたり

などなど、ちょっとだけ気を使う


◆茄子

　・皮をむいて晒し、ぶつ切りにする

◆ピーマン

　・種をとってぶつ切り

フライパンを熱し.......................

　・茄子とピーマンを入れ水を少し注ぐ
　・蓋をして弱火、クッタリと蒸し煮する

　・ピーマンだけ先に取りだして、水気をきる
　・残った茄子は、ヘラで押しながら水分を蒸発させる

琺瑯バットに（オーブン皿は梱包してしまったので）........

◆トマト（種を除いてカット）
◆玉葱（スライス）・大蒜
◆マジックソルト
◆黒コショウ・タバスコ

　・トマト・玉葱と一緒に、ピーマンと茄子と大蒜を混ぜ
　・マジックソルトとタバスコ・コショウをふる

◆溶けるチーズ（モッツァレラ）

　・たっぷりのっけ、グリルする


底に熱い野菜汁が少しある状態、この汁がまた美味しい
とはいっても、野菜が新鮮で美味しくないとアウトですが

イメージ商売

イメージとかキャラで商売してる人は、大変だな
稼いでる人は、それだけダメージも大きいわけだし

やっぱりさ～、ウワキだけでもどんびきなのに
夫婦の寝室に連れ込んだ、っつ～のは致命的だよね

本当の話かどうか知らないけど

不倫って以前に、人間性の問題だからなぁ
も～「どんびき」の２乗、いやダメージ無限大かも

実をいうと、前々からあんまり好きじゃなかった
商売とはいえ、各番組での発言があまりにイイカゲン

かなりの耳障り

嘘でもいいから、もうちょっと上手くやってくれないかな～と思ってた
会う人見るもの、なんでも「大好き～」なんだもん、あれはないわ

この子、はやく気づかないとつまずくな～と思ってたら、こうなった
でもまさか、こ～くるとは想像もしてなかったけど...............

それなりに才能はあるんだろうから、方向転換して頑張ってください（笑）
それから、本当の友達をつくったほうが良いと思うな、余計なお世話だけど

孤独って一番いやだよね

オムライス弁当

今週は「どんぶりベ弁当」週間であった（笑）、〆の金曜は【オムライス弁当】
雨降りで朝から真っ暗、ジトジトも帰ってきたわ～おかえりぃ～（涙）

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◆玉葱・厚切りベーコン・サラダ油

　・サイコロ切りした玉葱とベーコンを、香ばしく炒める

◆ケチャップ・鶏ガラの素（顆粒を少し）・テーブルコショウ

　・調味し

◆熱いご飯・醤油・青ねぎ

　・ご飯と青葱を混ぜて、醤油をひと回し
　・すぐ火を止めて、あとは「余熱」を利用して混ぜあわす
　・バットに広げ、冷ます

※ふんわり仕上がる、お弁当の場合はあまり炒めない


◆薄焼き玉子

　・お弁当箱の側面に半分かけ、ケチャップライスを詰め
　　パタンと蓋をするように被せ、端っこはお箸などで押しこむ

◆ケチャップ・パセリ
◆ＪＡＬコンソメ


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月曜は「豚丼」、火曜は「そぼろ弁」、水曜は「親子どん」、木曜は「かつ煮」
そして金曜の今日は「オムライス弁当」になった..................

来週はもうちと真面目に......、いや来週こそ「拵えてる場合じゃない」かもか（笑）