天然サーモンがベイエリア市場に登場

先週、Pigeon Point（ハーフムーン湾近く）からメキシコ国境に至るまで、商業シーズンが再開後、野生のキングサーモンがBay Area市場やレストランに戻ってきた（6月25日SFGATE）

サンフランシスコの漁師のサラ・ベイツ氏は、彼女のボートBountyの報告として船団は素晴らしい魚群を見つけたと語った。

この商業的なサケシーズは現在のところ6月19日から6月30日にかけて予定されている。ベイツ氏は、漁船が操業を開始するには魚群が餌の動きでピジョン・ポイント線の南に移動するまで、約3日目まで待つ必要があると。

今月はまだ自体がむつかしく、地元のシーフード市場では依然として価格が高く、バークレーのTOKYO FISHでは1ポンド当たり29.99ドルから、フィレーについてはサンフランシスコのBi-Riteマーケットで1ポンド当たり39.99ドルにまで及んでいる。 レクリエーションのボートは、幸運を祈るという報告が戻ってきている。

サンフランシスコ地域漁業協会のラリー・コリンズ氏は、ボートが増えるにつれて価格が休日の週末に向けて下がると考えていると述べ、7月の最後の週にはシーズンが再開し、8月の大半を通して 今回の9月は、ピジョン・ポイント・ノースからシェルター・ベイ（フンボルト郡）まで、サンフランシスコ湾を含む地域で行われると

コリンズ氏は5月とは異なり、ボートは1日あたり150匹の魚を捕獲しており、彼らは大体12ポンドから18ポンドの魚を捕獲しているという。
「彼らは大きくてサクラメントの魚が多い」とコリンズは言った。 「それは昔のようなものだ」と