英国ではクリスマス前にコイを獲る。しかしチェコ共和国では祝祭の季節の先駆けとしてはいささかおかしい(11月8日austriantimes)
何千もの漁師がチェコでは巨大なコイを獲り12月24日までバスタブの中で活かしておく。Bosilecの産卵場にあたる沼では今週中に200トンものコイが水揚げされる。
沼の管理人のStanislav Vagoはいう。「殺してから冷凍する人たちもいる。でも伝統的にはクリスマスイブの日までバスタブに活かしておく。揚げたり、スープにしたり、これより良い方法はない。
何千もの漁師がチェコでは巨大なコイを獲り12月24日までバスタブの中で活かしておく。Bosilecの産卵場にあたる沼では今週中に200トンものコイが水揚げされる。
沼の管理人のStanislav Vagoはいう。「殺してから冷凍する人たちもいる。でも伝統的にはクリスマスイブの日までバスタブに活かしておく。揚げたり、スープにしたり、これより良い方法はない。