12月!?

今日から12月の始まりだというのに、市場の中は静かです。一昔前では考えられませんが、はやり不景気の真っ只中…仕方ないのかもしれませんね。。お客様もおっしゃられておりましたが、忘年会なども少ないようです。
しかし、冷凍物の相場だけは"師走"を感じさせてくれるほど高かったです。メバチマグロにインド(ミナミ)マグロ、本(クロ)マグロとどれも2～3割は値段高かったと思います。生と違い保存が出来る冷凍物では毎年の恒例となっています。その点、行き当たりばったりの生マグロはなければ凄く高くなりますし、需要以上あれば一気に値段下がりますので面白味がありますね！はてさて、今年の暮れはどうなります事やら…楽しみです(^-^)


大間産や三厩産など津軽海峡の魚は今日も少し出ていました！が、数少ない割には一時期のようた"すごい"高値は出ていませんでした。決して安くはありませんが、すごく高くもなく安定してる感じです。
今日は銚子産のメバチマグロをupしてみました！色持ちの良いメバチマグロはこの先暮れの時期になると非常に重宝され需要が増えてきます！今年はメバチマグロ、魚良く数も出ていますが、年末名物の「メバチマグロ争奪戦」も毎年の行事!?です。今年はどうなりますか…σ(^_^；)？


しかし、12月って感じがしないなぁ～(T-T)