松井水産、本日のラインナップです(^-^)
今日もアメリカのニューヨーク産、あるにはありますが競り値が高いです(T^T)ちょっと手が出ません(\_\;それを考えると先日仕入れたニューヨーク産は上手く買えたのではないかと思います。ホント相場は生き物!毎日動いてます。。
全体的にも競り場に魚はとても少ないのですが、魚も良い物とそうでない物とがハッキリしていて良い物は高く、そうでない物には買い手が付かないといった状態が続いています。この暮れにきて魚が少ないのは困ります。。今週は海の状態も落ち着いていそうなのでなんとか来週辺りから増えてきてくれる事を期待したいですね!!
今朝、千葉の銚子にマカジキが何本が水揚げされたようですが、築地に何本くるかは微妙なところですね。(マカジキなどの長物は名古屋が強いんです!)
今日も寒いなぁ~(>_<)
今日もアメリカのニューヨーク産、あるにはありますが競り値が高いです(T^T)ちょっと手が出ません(\_\;それを考えると先日仕入れたニューヨーク産は上手く買えたのではないかと思います。ホント相場は生き物!毎日動いてます。。
全体的にも競り場に魚はとても少ないのですが、魚も良い物とそうでない物とがハッキリしていて良い物は高く、そうでない物には買い手が付かないといった状態が続いています。この暮れにきて魚が少ないのは困ります。。今週は海の状態も落ち着いていそうなのでなんとか来週辺りから増えてきてくれる事を期待したいですね!!
今朝、千葉の銚子にマカジキが何本が水揚げされたようですが、築地に何本くるかは微妙なところですね。(マカジキなどの長物は名古屋が強いんです!)
今日も寒いなぁ~(>_<)