感謝感激＼(^o^) ／

本日いよいよ(やっと!?)本年最終日。。今年は本当に不景気で大変な一年でしたが、何とか皆さまのお力添えで一年を終えることができそうです。


今年は春の境港からずっと近海本マグロが少なかったように思います。塩釜の巻き網が多少多かった気がしますが、平均魚少なかったのではないかと思います。潮の流れや海水温の上昇など環境の変化も大きな要因の１つだと思いますが、身近で地球環境の問題を感じた年でもありました。来年からは世界的にマグロの漁獲量削減がさらに厳しくなりますが、資源保護も大事な問題であり、日本でも真剣に考えなければならない時期にきているのかもしれませんね。。特にメジマグロの漁獲量の多さは将来的に成長して本マグロになる事を考慮して、もっと考えても良いのでは？と私は思います。



来年は例年通り１月５日が初荷です！毎年ご祝儀相場の最高値が話題にのぼりますが、来年はいったいどんな魚に幾らの値が付くのか？？今からちょっと楽しみです(笑)



そして今年の暮れに非常にたくさんのご注文を松井水産に頂きまして本当に本当にありがとうございます！従業員一同、魚を競り、卸し、切り、包み、箱詰めし…心を込めて作業いたしました!!皆さまの楽しいお正月のお手伝いをできたならばとても光栄です。皆さまのおかげで不景気にもかかわらず、忙しく充実した『暮れ』を過ごす事ができました。この場をお借りしてしまい非常に恐縮ですが、本当にありがとうございました！

本年最後の写真は『生本マグロ・中トロ』です！お正月に存分に味わっていただければ幸いでございます(^-^)



最後になりましたが、今年も一年間『築地マグロ屋３代目』ブログをご愛顧いただき誠にありがとうございました！私、本当に文章が下手で読みずらい部分も多々あったと思いますが(ほとんど(?_?;)、お付き合いいただき感謝感激ですヽ(≧▽≦)/
月並みではございますが、来年もまたよろしくお願いいたします。



それでは、来年が皆さまにとって良い年になりますように…


一年間ありがとうございました!!


松井水産一同