今週のお楽しみ行事は
義父主催のバーベキュー。
しかもアルゼンチン式BBQ!
過去に二回ほどアルゼンチン式BBQを試したことがあるのだが、共通点は去勢された雄牛のあらゆる部位を食べること。
日本でいうと鶏のあらゆる部分を食べる焼鳥に似てます。
なので図的にはかなりグロい。
こちら朝8時からスモークされてるそうな。
焼いているのはアルゼンチン人。
こんな部位を売っている肉屋、というのもパルマに数件しかないそうです。
私だけ途中参加でしたが、着いたときもまだ食事は始まっていなくテーブルセッティング中。
そわそわしてる人が一名....
内臓系が大好きなわたくしは、とにかくノンストップで雄牛くんを堪能しました。
義父が敷地内で飼う羊たちも興味津々。
そして先日生まれた仔羊。
食われるなよ...
一日早い義弟の誕生日のお祝いもついでなのでやってしまいました。
ケーキを持って行ってよかった！
7時過ぎにお開きになりましたが、今日の朝までお腹いっぱい。
アルゼンチンではこのBBQ毎週末やるそうです。焼く係りはお父さん。
スペインの週末パエリアに似てるのかな。
今週は肉はいらない...
おまけ。
おこぼれはいずこに...の村田さん。
義父主催のバーベキュー。
しかもアルゼンチン式BBQ!
過去に二回ほどアルゼンチン式BBQを試したことがあるのだが、共通点は去勢された雄牛のあらゆる部位を食べること。
日本でいうと鶏のあらゆる部分を食べる焼鳥に似てます。
なので図的にはかなりグロい。
こちら朝8時からスモークされてるそうな。
焼いているのはアルゼンチン人。
こんな部位を売っている肉屋、というのもパルマに数件しかないそうです。
私だけ途中参加でしたが、着いたときもまだ食事は始まっていなくテーブルセッティング中。
そわそわしてる人が一名....
内臓系が大好きなわたくしは、とにかくノンストップで雄牛くんを堪能しました。
義父が敷地内で飼う羊たちも興味津々。
そして先日生まれた仔羊。
食われるなよ...
一日早い義弟の誕生日のお祝いもついでなのでやってしまいました。
ケーキを持って行ってよかった！
7時過ぎにお開きになりましたが、今日の朝までお腹いっぱい。
アルゼンチンではこのBBQ毎週末やるそうです。焼く係りはお父さん。
スペインの週末パエリアに似てるのかな。
今週は肉はいらない...
おまけ。
おこぼれはいずこに...の村田さん。
この光景、ベジタリアンの人にはきついよね。（とchristianはいつもげっそりするそうな）
それにしても二つもケーキを持参とは、よく出来た嫁です、優子さん。あっぱれ！！
二日間、おなかが反乱を起こしてた。そのくらい強烈だった。半端なく美味しかったから張り切りすぎたわ。
そうか、やっぱり本場もこんな感じなのね。
でもベジタリアンがげんなりするのもよく分かる。今は日本でお刺身が食べたい！
きっと世界各国にちらばるアルゼンチン人が「どうだ、俺らのBBQは世界一だろう」と世間に広めてるのね。毎週はいらないけれど病みつきになるBBQだったわ。
村田さんはもちろんおこぼれをちゃんともらったわよ。