トッピング

本日のピタサンドのトッピング。



サラダ、赤ピーマンのマリネ、ジャジキ。



お肉は豚バラを一日タレに漬けてBBQ。

ジャジキはギリシャのソース。キュウリ、ギリシャの水切りヨーグルトをベースに作ります。



この赤ピーマンとジャジキのコラボが大ヒット。

しばらくリピートだな。