☆ビーフシチュー☆

【今夜のメニュー】
　ビーフシチュー（牛肉・玉ねぎ・じゃがいも・コーン・ピーマン）
　ピザ
　プチトマト
　ごはん少量（パパ＆息子のみ）
　キムチ（パパ＆息子のみ）





今日もまだ暑かったのに・・・ビーフシチューを作っちゃいました
牛肉は薄切り肉を使用。人参は買い忘れたので入っていません。。。


　　


今、超新星が来日してます。
今日はいいともにちょっとだけ出てました。（少なすぎ～ ）
ソンジェ、ちょっと太ったのかな？

明日の朝はとくダネ！に生出演するそうです　楽しみ～～

青い和食器

先月購入した和食器です

いちばん奥の大皿は２枚。あとは全て５枚ずつ購入しました。
角皿と手前の楕円形のお皿は色違いの白も持っています。
白い方はその時の在庫の関係もあって４枚ずつです。

食器は同じシリーズでいくつか揃えておくと便利ですよ。
（・・・だから余計増えてしまうのよね ）

☆鮎の塩焼き☆

【今夜のメニュー】
　鮎の塩焼き
　ミニそぼろ丼（合挽きミンチ・プチトマト・ごはん）
　海老グラタン（冷食）
　オクラのおかか醤油
　いか明太

今夜はパパ抜きです。。。

ちょうど冷凍室に頂き物の鮎が３尾あったので使いました。

そぼろ丼は、息子は「ミニ」ではなく普通の量を食べましたよ。
グラタンも小さめサイズだったので、
ごはんもそれぐらいは食べないともたないみたいですね。
（このそぼろは前に作って冷凍しておいたものです）

今夜は手抜きで野菜も少なすぎました

☆秋刀魚の丸干し☆

【今夜のメニュー】
　秋刀魚の丸干し
　だし巻き卵＆プチトマト
　中華くらげとえのき・キャベツの和え物
　ゴーヤとツナのサラダ
　いか明太
　味噌汁（生なめこ・大根・玉ねぎ）
　ごはん







秋刀魚の丸干しは見た目が貧相なのがちょっとね・・・
だけど、味は美味しいです

今、卵がたくさんあるので卵焼きも作りましたよ。


　　


今日、お買い物に行ったら、
思いがけず 超激安 な商品を見つけたのでケース買いしちゃいました
それも3ケース。。。　（1ケースは6個入です）

何を買ったかというと・・・・・甘熟トマト鍋の素（カゴメ）です。
普通、1個が298円とか安くても258円とかで売っているものです。
それが～なんとなんと1個 39円 だったんです
たったの39円ですよ～～。もう、ビックリ
賞味期限までまだ何ヶ月もあるし、
購入できる数に制限がなかったので3ケースも買っちゃいました～。

これ、前に食べたことがあるんですけど、
このトマト鍋のスープって甘味があって美味しいんですよ♪
沢山あるので、今度実家や兄弟のところにも持って行こうと思います。

☆カレー炊き込みごはん☆

【今夜のメニュー】
　カレー炊き込みごはん（どん兵衛カレーうどんのスープ使用・冷凍コーンをプラス）
　魚のフライ（揚げただけ）＆千切りキャベツ・プチトマト
　炭火焼の砂肝（市販品）
　ゴーヤの胡麻マヨサラダ
　レンコンのきんぴら（レンコン・ピーマン・こんにゃく）

昨日の朝、「めざましどようび」を見ていたら、
カップ麺ごはん対決 というのをやっていたんです。
地域限定（？）で販売されて大人気で売切れだとか品薄だとかになっている「カップヌードルごはん」
それを真似ていろいろなカップ麺のスープで炊き込みごはんを作り、味くらべをしていました。

ベスト8（48品中）はこちら

第1位 　どん兵衛カレーうどん
第2位 　カップヌードル シーフードヌードルライト
第3位 　行列のできる店のラーメン和歌山
第4位 　出前一丁 しょうゆ味
第4位 　行列のできる店のラーメン旭川
第6位 　カップヌードル スパイシーグリルチキンヌードル
第7位 　カップヌードル キムチマヨネーズ
第8位 　カップヌードル チリトマトヌードル

・・・ということで、自分でも試してみたくなったので「どん兵衛カレーうどん」を買ってきました～
でも、行ったお店には関西限定？の「だしカレー」しかなかったんです。




テレビでやっていたのはたぶん、「こくカレー」の方ですよねぇ？？
まぁ確かに、出来上がった炊き込みごはんは思ったより薄味でしたけど、
これはこれで美味しかったですよ
今回、コーンしか加えなかったけど、
具をもっと充実させたら立派な炊き込みごはんになりそうですね。

他の味もまた試してみたいです。
（お昼がカップ麺になってしまうけど・・・ ）

クランキーチョコ

「紫芋のタルト」の味です。
クランキーチョコなんて久し振りに買いましたよ～

☆ホッケの開き☆

【今夜のメニュー】
　ホッケの開き
　牛スジ肉といももち団子の煮込み（昨夜の残り）
　茄子の煮物（牛スジの煮込みの煮汁を使用）
　ピーマンのおかか醤油炒め
　うまかつ
　キムチ
　ごはん





ホッケは少し小振りでしたけど美味しかったです


　　


今日はパパとお買い物へ・・・♪　４～５店はまわったかな？　
日中はとっても暑かったけど、いろいろお買い物できて楽しかったです

某酒屋さんではこんなものを買いました




ネクターのカクテルは３本でグラスが１個付いてます。（イマイチなグラスですけど）
我が家お気に入りのタイラーメンはケース買い
塩やきそばソースは近所のスーパーでは見かけないものなので買いました。

☆牛スジ肉といももち団子の煮込み☆

【今夜のメニュー】
　牛スジ肉といももち団子の煮込み
　ゴーヤのにんにく醤油揚げ
　オクラのおかか醤油
　キムチ
　ごはん



今夜は圧力鍋で牛スジ肉を煮ました
牛スジ肉がやわらかくなってから市販の、「いももち団子」を加えました。
いももち団子は、『マッシュポテトで作ったじゃがいものお餅』だそうです。
「十六穀」味と、「ゆずこしょう」味の２種類が入ってます。

牛スジもとってもやわらかく煮えました

☆えのきの牛肉巻き☆

【今夜のメニュー】
　えのきの牛肉巻き（ヨシダグルメのたれオリジナルで味付けしました）
　レタス＆プチトマト
　レンコンのきんぴら（レンコン・ピーマン・ちくわ）
　ししゃものフライ
　雲丹ほたて（佐渡ヶ島土産）
　かぼちゃのスープ
　ごはん







今夜の牛肉はキレイにスライスされていたのでえのきを巻いてみました。
塩コショウとヨシダグルメのたれで簡単調理です

久し振りのレンコンは徳島産のもの。
シャキシャキ感がいいですよね。

お土産の「雲丹ほたて」はまだあります
うにの風味がごはんに合います。

☆鰹のたたき☆

【今夜のメニュー】
　鰹のたたき（玉ねぎ・ネギ・おろし生姜とおろしにんにくをお好みで）
　牛肉とにんにくの芽と生なめこの醤油炒め（＋レタス）
　シューマイ（チルド）
　キムチ
　レタスと卵のスープ
　ごはん





今夜は鰹のたたき。鰹の下にも玉ねぎがたっぷり隠れています。
とっても美味しい鰹のたたきでした♪

牛肉の炒め物は塩コショウとお醤油で味付け。
シンプルな味付けが◎　美味しくいただきました。