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☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆手羽元のにんにく醤油煮☆

2010年09月27日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 手羽元のにんにく醤油煮(手羽元・ネギ・ジャンボにんにく)
 茄子・キャベツ・みょうがの塩もみ(+釜揚げしらす・すだち)
 ピーマンとジャンボにんにくの炒め物
 しば漬け
 ごはん



今夜は手羽元を圧力鍋で煮ました。
塩コショウとガーリックパウダーで下味をつけた手羽元は
圧力鍋に入れる前にフライパンで焼くのがポイントです