☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆チキンカツ☆

2010年09月14日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 チキンカツ(宮崎県産鶏むね肉使用・どろソース)&千切りキャベツ
 茄子とオクラとベーコンの炒め物
 もずく酢
 キムチ
 ごはん





鶏むね肉があったので、今夜はチキンカツを作りました♪
塩コショウとガーリックパウダーで下味をつけています。



                                      



今日は Kis-My-Ft2 の「宮っち」こと、宮田俊哉くんのお誕生日でした

 宮っち 22歳のお誕生日おめでとう 

宮っちのお誕生日を私のブログでお祝いするのもこれでもう5回目。
18歳の時からだもんね。。。
いくつになっても宮っちの真面目で一生懸命なところ、大好きだよ!

カッコイイ宮っち、面白い宮っち、優しい宮っち・・・
いろいろな宮っちをもっと沢山の人に知ってもらえるように早く【夢】が叶うといいな。

22歳の宮っちがもっともっと輝きますように。。。
毎日笑顔でいられますように。。。


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☆鯖の味噌煮☆

2010年09月13日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鯖の味噌煮
 牛冷しゃぶサラダ(牛肉・キャベツ・ゴーヤ・みょうが・胡麻ドレッシング)
 キムチ
 味噌汁(油揚げ・小松菜・オクラ)
 ごはん





たまには鯖の味噌煮でも作りましょう。。。ってことで作りましたよ
使用したお味噌は頂き物の甘口味噌です。


  


今頃になって、やっと家電エコポイントの申請をしました。
お義母さんのテレビと我が家のエアコンの分です。
いろいろ記入したりコピーしたり・・・ちょっと面倒でしたけどその分お得ですもんね。

我が家のリビングのテレビももう少し後から買えばエコポイントが付いたのになぁ。
それも結構な額・・・。
前のテレビ、壊れるタイミングが悪かったです


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☆豚肉と野菜の味噌炒め☆

2010年09月12日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚肉と野菜の味噌炒め(豚肉・茄子・ピーマン)
 お刺身(秋刀魚)
 ごぼう天
 豆腐(ザーサイ・胡麻だれ)
 ごはん







今日もお刺身を買いました。
今日は秋刀魚のお刺身ですよ~~♪ 生姜醤油でいただきました。


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☆お刺身☆

2010年09月11日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 お刺身(サーモン&アカニシ貝)
 お惣菜コロッケ
 ゴーヤの胡麻マヨサラダ
 キャベツと茄子の塩もみ
 味噌汁(油揚げ・小松菜・なると)
 栗入りお赤飯(義母作)







今日は、またパパが実家からお野菜を貰ってきてくれました~♪
今回はゴーヤ、オクラ、茄子でした


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☆すき家の牛丼☆

2010年09月10日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 すき家の牛丼(冷凍)
 秋刀魚のみりん干し
 刺身こんにゃく
 焼きオクラ
 煮豆(金時豆)
 味噌汁(茄子・みょうが・卵・なると)

今夜は簡単に、冷凍のすき家の牛丼でした。。。
お手軽で美味しかったです


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☆砂肝の唐揚げ☆

2010年09月09日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 砂肝の唐揚げ
 オクラのおかか醤油
 ピーマンのガーリック炒め
 もずく酢
 和風キムチ
 雲丹ほたて
 21穀ごはん

「雲丹ほたて」は、以前実家から貰った佐渡ヶ島旅行のお土産です。


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アイス購入♪

2010年09月09日 | 食(料理など)

先日購入したアイスです。

この、「ジャージー牛乳アイスクリーム」は濃厚でとっても美味しかったです。
また売ってたら買いたいな~
(この時は最後の1箱でした


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☆焼き鳥☆

2010年09月08日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 焼き鳥(もも&つくね)
 炙り穴子の握り寿司
 さつま揚げ
 卵豆腐
 オクラのおかか醤油和え
 塩茹での枝豆
 サラダ(レタス・きゅうり・ボロニアソーセージ・パンプキンドレッシング)
 和風キムチ
 ワンタンスープ(ワンタン・えのき・わかめ・茄子)
 ごはん



今日は出掛けていて、帰りに焼き鳥とお寿司を買ってしまいました
お寿司は1パックしか買わなかったですけどね。


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☆焼き鮭☆

2010年09月07日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 焼き鮭
 豚冷しゃぶサラダ(豚ロース・きゅうり・わかめ・みょうが・すだちポン酢で)
 さきいかの天ぷら
 ピーマンのおかか醤油炒め
 松前漬
 和風キムチ
 ごはん





さきいかの天ぷらは、以前他のブログ様のところで拝見して気になっていました。
なかなか美味しかったですよ~。  が欲しくなりますね


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☆春雨とミンチの炒め物☆

2010年09月06日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 春雨とミンチの炒め物
  (緑豆春雨・合挽きミンチ・ピーマン・ジャンボにんにく・茄子)
 ゴーヤのナムル
 ごぼう天
 いか明太子
 北海道小樽の松前漬
 白湯餃子スープ(チルド餃子・えのき・ねぎ)
 ごはん





春雨とミンチの炒め物は、「ヨシダグルメのたれ(スパイシー)」を味付けのメインに使いました。
北海道小樽の松前漬は、先日スーパーで行われていた北海道フェアで購入したもの。
ごはんがすすみます
白湯餃子スープの餃子は9月3日のと同じものです。また買いました。
でも、普通に焼いただけだと代わり映えしないので今日はスープにしてみました


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