美味しいスイーツ

昨日はスイーツも食べました
ひとり２個ずつですよ～

左は陶器のカップ（小鉢）に入ったスイーツです。
沢山のフルーツの下には生クリームとパンプキンプリンが入っているんですよ。
小鉢が可愛かったので５個もらって帰って来ちゃいました～

右のは甘酸っぱいカシスのケーキ。
こちらも美味しかったですよ
このケーキは小さいのでペロッと食べれちゃいます。

☆おうち焼肉☆

【今夜のメニュー】
　おうち焼肉
　　（義母からの牛肉・キャベツ・ピーマン・エリンギ・シシトウ・かぼちゃ・茄子）
　ごはん（ビールも少々）

今夜はお義母さんに買ってもらった牛肉（徳島産）でおうち焼肉にしました～♪
このお肉、なかなか豪華なセットで良かったですよ
バラカルビ・ロース・肩ロース・カタ・霜降カルビ・ヒレ・中おちカルビ・赤身カルビ・モモ
・・・と、いろいろセットになっているんです。
どれもとってもやわらか～くて美味しかったです
こういうセットは普段は売っていないので「お盆」ならではですね。

焼肉のたれは、「牛角」の醤油だれにジャンボにんにくのすりおろしたものをプラス。
牛角のたれの甘さににんにくがよく合います。
ジャンボにんにくはニオイが残らないので安心なんですよ


　　


親戚からお魚（徳島産）をいただきました♪　美味しそう～～




岡山の親戚からはお土産（ジュレの詰め合わせ）をいただいちゃいました～
見やすいように箱から出してアップで撮ってみましたよ。


とまと味って珍しいですよね。

お盆休み

今から家族でパパの実家に行って来ます。
車で45分程の距離ですけどね。

今夜はお泊りです
夕飯の写真は撮れないかも知れませんが・・・

では、また明日。。。

☆揚げずにからあげ☆

【今夜のメニュー】
　揚げずにからあげ（鶏もも肉・「揚げずにからあげ」の素）＆キャベツ
　徳島県産かんぱちのお刺身
　チーズ入り練り物
　めかぶえのき
　オクラのおかか醤油
　キムチ
　ごはん





「揚げずにからあげ」を買ってみました
鶏もも肉にこの素をまぶしてフライパンで焼くだけでOK♪
サクッとして美味しかったです

☆豚肉とオクラのおかか炒め☆

【今夜のメニュー】
　豚肉とオクラのおかか炒め
　ボイル甘えびとひじきのサラダ（ボイル甘えび・ひじき・きゅうり・胡麻ドレッシング）
　肉シューマイ
　ミョウガのおかか醤油
　煮豆（金時豆）
　豆腐（キューピー具のソースで）
　ごはん





「豚肉とオクラのおかか炒め」はレシピ本に載っていたのを参考にしました。
レシピでは玉ねぎも入ってたけど。。。

さぁ、美味しく出来上がりましたよ～♪

☆カラスカレイの煮付け☆

【今夜のメニュー】
　カラスカレイの煮付け
　牛ミンチと春雨の炒め物
　　（牛ミンチ・緑豆春雨・人参・キャベツ・ピーマン・マッシュルーム・ジャンボにんにく）
　ゴーヤとわかめの和え物（ゴーヤ・わかめ・釜揚げしらす・ミョウガ・ごま油＋お醤油）
　煮豆（金時豆）
　トマト
　ごはん







今夜のカラスカレイはちょうどいい味付け（自分好み）にできました
濃い味より薄味の方が好きなんですよね。

ゴーヤの和え物は、ポン酢にしようか胡麻ドレにしようか・・・と迷って、
結局、ごま油をきかせたシンプルなお醤油味にしました。
釜揚げしらすの塩分もあるしね。
これが大正解
家族からも好評でした。ゴーヤがもりもり美味しく食べられましたよ


　　


今夜はドラマ、『ジョーカー』と『逃亡弁護士』を見ました。
今期のドラマはあと『美丘』『GM』『うぬぼれ刑事』を見てます。
それから、韓国ドラマの『アイリス』と『華麗なる遺産』も。
華麗なる～はもう終盤です。
主役の女優さんは良かったけど、男優はあんまりカッコイイ人いなかったなぁ。。。
でもストーリーはまぁまぁ面白かったですよ。

☆豚冷しゃぶサラダ☆

【今夜のメニュー】
　豚冷しゃぶサラダ（豚肉・キャベツ・ゴーヤ・ミョウガ・胡麻ドレッシング）
　ゴーヤと海老とえのきのかき揚げ
　白菜ときゅうりと茄子の塩もみ＋釜揚げしらす
　ツナサラダ入りはんぺん
　ごはん




今夜もお野菜多いです
ゴーヤはかき揚げも美味しいですよ
揚げ物の時はゴーヤを塩でもんだり冷水につけたりしなくていいので簡単ですね。
今回、えのきを入れてみましたけど、
ゴーヤのほろ苦さにえのきの甘みが絶妙でとっても美味しかったです

☆牛肉と夏野菜のカレー☆

【今夜のメニュー】
　牛肉と夏野菜のカレー
　　（牛肉・玉ねぎ・人参・茄子・ピーマン・オクラ・ジャンボにんにく・トマト 他）
　とうもろこし
　サラダ（キャベツ・きゅうり・マッシュルーム・粉チーズ・マヨ）
　プチトマト
　種なしぶどう

今夜はカレーです
野菜を消費したくてたくさ～ん入れました。
ちなみに、今回使用したカレールウは、「S＆B　ゴールデンカレー　辛口」でした。


今夜はデザートも一緒に写真を撮りましたよ
頂き物の種なしぶどうです。

☆牛肉のトマトカレー炒め☆

【今夜のメニュー】
　牛肉のトマトカレー炒め（牛肉・玉ねぎ・えのき・トマトカレー炒め用調味料）
　秋刀魚の生姜煮（昨夜の）
　ゴーヤのにんにく醤油揚げ
　ピーマンのおかか醤油炒め
　神戸みなと揚げ（練り物）
　豆腐
　とうもろこし
　21穀ごはん





「牛肉のトマトカレー炒め」はレトルトの専用調味料を使った簡単料理です
材料を炒めて調味料を混ぜ合わせるだけですからね。

今日もまたお義母さんからお野菜を貰ったのでせっせと食べなくては。。。

☆秋刀魚の生姜煮☆

【今夜のメニュー】
　秋刀魚の生姜煮
　鶏むね肉のパン粉焼き（カレー味）
　野菜炒め（ピーマン・人参・茄子・えのき）
　サラダ（きゅうり・キャベツ・マッシュルーム・粉チーズ・胡麻ドレッシング）
　プチトマト
　ごはん







今夜は３人分です。
「秋刀魚の生姜煮」は圧力鍋で作りました。
たくさん作ったので明日も食べましょう


　　


ジャニーズnetで、今日から 『滝CHANnel』 がスタートしました
今週の動画はキスマイです♪
この企画、とってもいいです～～。宮っちがいっぱい見れます

プロフィールが見れるカレンダーもあったりして～。
動画が見れるようになって、
やっとジャニーズnetも楽しめるサイトになってきました