☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚ミンチと春雨の炒め物☆

2010年11月19日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚ミンチと春雨の炒め物
  (豚ミンチ・緑豆春雨・白菜・チンゲン菜・コーン・マッシュルーム・ネギ・にんにく・生姜)
 トロカレイと白菜とブナピーのタジン蒸し(すだち醤油で)
 ラー油入りピリ辛ちくわ
 レンジ蒸しカボチャのクリーミィソースがけ
  (ソースは昨夜のえびマヨを参考に作りました)
 和風キムチ
 ごはん








昨日購入した「ボジョレー・ヌーヴォー」はまだ飲んでいません。
またそのうち飲みたいと思います


明日、明後日は用があってお隣の県まで行って来ます。(日帰りですけどね~



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2 コメント

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タジン蒸し (いわちゃん)
2010-11-20 05:34:33
昨日 晩酌のおかずに妻がスーパーから買って来てますした
タジン鍋に具が入ってるのよ 
具はね(鮭の切り身5切れ・もやし・白菜・ネギ)でした
それに追加して海老・豚肉入れて食べたら美味しかったです
調味料は柚子コショー・ポン酢です
ちょっと味が薄かったので 醤油を追加です

カボチャにクリーミィソース? 大丈夫でしたか?
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>いわちゃん☆ (ゆきのん)
2010-11-20 22:46:28
タジン鍋購入されたんですね♪
具も沢山で美味しそうです。
調味料もあっさり系ですね。

カボチャにクリーミィソースも食べてみると結構合いますよ
家族の評判も良かったです
海老にも合うし、カボチャにも合う美味しいソースでした
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