☆ハッシュドビーフ☆

【昨夜のメニュー】
　ハッシュドビーフ（牛肉・玉ねぎ・えのき（冷凍ストック分）・コーン・ごはん）
　ミニトマト
　サラダ（蒸し黒豆・レタス・きゅうり）
　淡路島ヨーグルト

昨夜は「ハッシュドビーフ」を作りました。
薄切り肉を使うから、短時間で出来上がってラクです。
たくさん買った時に冷凍しておいたえのきとコーン（缶詰）も入れました。
きのこ類は干したり冷凍したりすると旨みが増しますね。