【昨夜のメニュー】
いかそうめんの炊き込みご飯 赤えびのお刺身 いかフライ（自分で揚げるタイプの冷食を使用）・トマト（桃太郎） 天ぷら（タラの芽・えのき） 真鯛黄金（愛媛県産） キムチ 味噌汁（わかめ・白菜・ブナピー・小松菜）昨夜はイカに海老に鯛・・・
どれも美味しくて食べるのが楽しくなる晩ごはんでした。
初めて作った炊き込みごはんは、先日テレビでやっていたもの。
料理研究家が作った料理をプロの料理人がジャッジする・・・という番組でした。
これは、料理研究家のジョーさん。という方が作っていた炊き込みごはんです。
おつまみ売り場にある「いかそうめん」を使ったものなんですよ。
（あの細～いやつです！）
それと生姜をたっぷり入れて作りました。
麺つゆを使うので少し甘みがありますが、これがまた美味しいのなんのって。
いかの風味がたまりませ～～ん
生姜も良いアクセントになっています。
これはまたリピしたいと思います。 いかそうめん、また買って来よう！！
２日続けてタラの芽の天ぷらも作りました。
実家や弟の所にもタラの芽をおすそ分け。
やはり天ぷらにして食べたそうです。 喜んでもらえて良かったです
初めてです
凄く美味しそうです
私も作ってみたいです
そして赤海老のお刺身、私も大好きです
タラの芽の天ぷらは季節の物、毎日食べても
美味しいですね🎵
この炊き込みご飯、私も初めてでした。
イカの旨味がすごく感じられてとても美味しかったです。
生のイカではないから、いかそうめんをストックしておけば食べたい時にいつでも作れますね。
検索すればレシピあると思います。
赤えびのお刺身、美味しいですよね。
えびの味が濃厚～
タラの芽の天ぷらはお塩で食べるのが合いますよね。
何回でも食べたいです