【昨夜のメニュー】
塩サバ
えびと野菜のマヨソース炒め
(中華名菜「エビマヨ」使用。小松菜・ぶなしめじをプラスしました)
シシトウのおかか醤油炒め
トマト
めかぶ入り白菜の漬物(市販品)
サラダ(釜揚げしらす・みょうが・レタス・きゅうり・キャベツ・ノンオイル青じそドレッシング)
ごはん
久し振りに朝から太陽が出ています
でも、天気予報では曇り。
この日差しは朝(午前中)だけなのかなぁ?
最高気温は30℃とのことです。 暑~~い。
昨夜は鯖を焼きました。 頂き物のレモンを添えて。
すだちで食べるのも好きです。
中華名菜の「エビマヨ」が1袋あったのでそれも。。。
本当はブロッコリーで作るもののようですが、
買ってなかったので小松菜とぶなしめじで作りましたよ。
この「エビマヨ」はマヨソースが美味しい
このマヨソースだけでも売ってほしいくらいですよ。
お野菜はブロッコリーでなくても、どんなものでも合うと思います。
こちらも朝は晴れていたのに・・・一度降りましたよ。
ザーッと降ってすぐに止みましたが
そういうのも困りますよね。
窓を開けていた部屋があったので慌てて閉めに行きましたよ
降ったから余計にムシムシ。。。
外に出たくないですよね
好みにもよると思いますが、クリーム煮とかがお好きな方なら
この中華名菜のマヨソースは気に入るのではないかな?
わぁ かこさんのお家は今夜サバですか!!
やはりたまに食べたくなりますよね
このマヨソースはそんなにマヨマヨ(笑)していなくて、
クリーム煮のような仕上がりで美味しいです。
お野菜はブロッコリーじゃなくても大丈夫でしたよ
シシトウは家庭菜園のものです。
順調に収穫できているので嬉しいで~す。
あ~かこさんの方は梅雨入りが早かったですものね。
早く梅雨明けしてほしいですよね。
こちらは晴れていましたがお昼頃から曇りだし、
一度、短時間でしたけどザーッと降りました。
外に洗濯物を干していたお宅は濡れてしまって気の毒です。
我が家は一応、屋根のある所に干しているので大丈夫でしたが。。。
夏は急に雨(夕立とか)になることも多いので困りますね。
中華名菜のエビマヨのマヨソースはまるでホワイトソースのようななめらかさで
お野菜とよく合って美味しいです。
このソースがあればいろいろ使えそうなので
ホント、ソースだけ売ってほしいですよ。
mikaさんも夕べは鯖だったのですね。
私も普通に焼いただけの鯖が一番かな!?
外は蒸し器のようですよ
中華名菜のエビマヨのソースはかなり美味しいんですね(^^♪
塩サバもレモンが添えてあり豪華な1品になってますね
我が家は今夜、食べようと思ってます(^O^)/
えびと野菜のマヨソース炒めも本当に
美味しそうですね♬
ブロッコリーでなくても大丈夫だったんですね!
シシトウのおかか炒めも食べたくなりましたよ♬
そろそろ梅雨明けが近いみたいですね。
山形は6月の初旬からなので凄く長く感じます。
今は上がっていい天気~ムシムシ
暑いです。
このまま梅雨明けしちゃってくれれば
いいのになぁ~
エビマヨって自分で作った事ないです。
外で食べた事は何回かありますが…
中華名菜のエビマヨ探してみよう~
ホント…マヨソースだけ売ってくれれば
自分で作れる
何かありそうなのに…(笑)
私も昨夜久々鯖の塩焼食べました。
程よい脂で美味しかったです。
やっぱり鯖は普通に焼くのが好きです