【昨夜のメニュー】
ジャークチキン（鶏むね肉・レモン・にんにく・ジャークシーズニング）・キャベツ・フルーツトマト
茄子のオリーブオイル焼き（ネギ・鰹節・すだち醬油） ゴーヤの旨ツナ味噌 納豆 スープ＆フォー トムカーガイ（成城石井） ごはん昨夜は 「ジャークチキン」 を作りました。
これを作る時はいつも鶏もも肉を使うのですが、
昨日は家にむね肉しかなかったので。。。
これはこれで美味しかったですけど、やっぱりもも肉の方が合うかなぁ～
スープは前に近所のスーパーの 「成城石井フェア」 があった時に買ったもの。
熱湯を注ぐだけでOK～（カップスープです）
地元スーパー、コストコやら成城石井やら・・・ 色々と考えてますね
私も経験ありです(^-^)
トムカーガイ、ベトナム料理ですよね？
ココナッツミルクの甘みにチキンの旨み、すごく魅力を感じます。
ところで、「リセット」なんですが興味があったのでU-NEXTとAmazonプライムで探してみるとあるにはあったのですが、まだ無料では見られなくなっていました！ガックシですがこれからも頭に入れておきますね(^^)
先が気になるくらいに面白いんでしょうね
美味しそうです♪
茄子のオリーブオイル焼きもとっても
美味しそうです
使っている器も素敵です🎵
鶏もも肉と鶏むね肉・・・
同じ鶏肉だから～と思っても、やっぱり「こっちの方が合うかな～」
っていうのがありますよね。
味付けは同じなので、美味しいのは美味しいのですが。
トムカーガイはタイ料理みたいですね。
ココナッツミルクでも甘ったるさは無くて美味しかったですよ。
何より、自分ではなかなか作るのが大変（材料をそろえるのも）な
変わった料理が、お湯を注ぐだけで出来てしまうのですから嬉しいですよね。
リセット、面白かったです。
意外な人が犯人で。。。
ゆきぽんさんも機会があったらぜひ！
サイコパスダイアリーは、タイトルだけ見たら不気味な感じがしますが、
コメディ要素もあって楽しく見れましたよ
ジャークチキンは独特なスパイスの風味がちょっとクセになります。
自分ではなかなか出せない味でもシーズニングを使うと手軽にできますね。
器は以前から使っているものばかりです。
ゴーヤのは何年か前に「金麦」のシールを集めてもらったたち吉のです。
大きさと色がお気に入り