☆お気楽Diary☆

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☆昆布塩サバ☆

2022年07月03日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 昆布塩サバ
 焼きそば
 (ちくわ・キャベツ・人参・椎茸・ズッキーニ・ピーマン・あおさ粉・焼きそば麺)
 ごぼうと人参入りさつま揚げ(焼いてます)
 筍の土佐煮(市販品)
 茄子の浅漬け
 きゅうりのにんにくポン酢漬け
 ミニトマト
 ごはん(私は無し)
 チューハイ

昨夜は昆布塩サバを焼きました。
この鯖、塩加減がちょうどよくてとっても美味しかったです。

焼きそばは2玉分を4人で。
野菜炒め状態です

お漬物2種はどちらも自家製。
前日に仕込んでおいたものになります。
きゅうりはジャンボサイズのを頂いたので
皮を何か所かピーラーで剥き、種の部分も取ってから使っています。


                        


昨夜、寝ている間に雨が降ったようで。。。
朝起きた時には止んでいましたが
今日ははっきりしないお天気になるようです。
台風も心配ですね。
大雨などで大きな被害が出ませんように。。。



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