【昨夜のメニュー】
赤魚の竜田焼き・ミディトマト・レタス・きゅうり 赤えびのお刺身 牛肉・ピーマン・玉ねぎのにんにく醬油炒め（おうち焼肉の薄切り牛肉が少し残っていたので使いました）
もずく酢 キムチ ごはん何も味が付いていない赤魚を買ったので 「竜田焼き」 を作りました。
これを作るの２年ぶりです。
赤魚をお醤油、お酒、すりおろした生姜に漬けておいて
片栗粉をまぶしてフライパンで焼けば出来上がり～♪
竜田揚げではなく竜田焼きなのでお手軽ですよ。
今日は曇ってます。
これから晴れてくるのかな？
最高気温は２４℃
雨の心配はなさそうです。