【昨夜のメニュー】
豚ミンチと野菜のカレー（豚ミンチ・玉ねぎ・人参・茄子・ゴーヤ・ピーマン・トマト・えのき・ごはん）
サラダ（ベビーホタテ・レタス・きゅうり・ゆず風味塩だれ） グレープフルーツ昨夜はカレーを作りました。 久し振り・・・かな？
ジャージャー麺がカレーみたいな色でしたけどね
豚ミンチは特に何に使うかは考えずに買ってあったもの。
急遽カレーになったので、火の通りやすいミンチは助かりました。
あとは家にあったお野菜を色々入れて～～完成♪
ルウはバーモントカレーの辛口を使いました。