☆お気楽Diary☆

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☆ラム肉野菜炒め☆

2019年09月21日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ラム肉野菜炒め(ラム肉・茄子・玉ねぎ・パプリカ(赤・黄)・ぶなしめじ)
 シシトウとピーマンのおかか醤油炒め
 肉だんご(業務スーパーで買ったもの)・大根・結び糸こんにゃくの煮物
 もずく酢
 ごはん
 グレープフルーツ

ラム肉が手に入ったので野菜炒めに。
今回はお肉やや多めです
カレー以外でラム肉を使うのは久し振りです。 一年ぶりかな?
ジンギスカン用のタレを使ったのでとても美味しくできました。
頂き物のピーマンに混ざってパプリカも入っていたので使いました。

ちょっと涼しくなってきたので煮物も作りました。
先日の業務スーパーで買った「肉だんご」も入れましたよ。
柔らかくてやさしい口あたりで美味しかったです。



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