一二三 湯沢町西口

シーズンが終わり、気楽にカウンターに座れるようになると、やはりこのお店が出す料理の味わいが光る。シーズン中は、予約なしでは全く入れないお店なのだが。




早春の事になるが、ちょっと珍しい鯵のヌタが抜群の美味しさであった。






ヌタまではスムーズであったが、それ以降は勝手なお客の注文でそれなりに混乱していた様子。
そういう時には、あまりこちらの勝手を言わないほうがよさそうだ。
それで、見事なマグロも出てきたし。