日比野の交差点近くにある食堂「朝日屋」。名古屋市中央卸売市場から近いこともあって、平日は朝の早い時間から夜まで通しで営業している。そんな場所なのに日曜日も昼過ぎまでは営業しているのが嬉しい。訪れたのは昼少し遅い時間だったが、もちろん通しなので問題なし。それどころか店内は4組6人も先客が居て盛況だった。店は家族で賄っていらっしゃるようで、主人が給仕、若い衆が厨房に入っていた。定食、丼物、麺類、単品と何でもあるし酒も置いてある。運転があるので酒は我慢したが、朝からここに来て呑んでみたいなァ。「とん汁定食」が気になったが、結局選んだのは「かつ丼」（←またか）。さて、市場に近い食堂のカツ丼はどんなものか。
しばらくして運ばれた「かつ丼」には味噌汁とポテサラ、漬物が付いている。「かつ丼」は揚げたかつの上からとじた玉子がのる”後のせタイプ”。他の地方では知らないが、この東海地方の麺類食堂ではわりと多いタイプのカツ丼だ。とじ玉子には玉ねぎも入っていない。薄めのかつは細くカットされて盛られている。つゆの味付けはかなり甘め。サクッとした歯応えの残ったかつと、甘いつゆを纏ったとじ玉子を一緒に持ち上げていただいていく。つゆが甘いので、漬物やゆるめのポテサラがいい感じのアクセントに。ただ豆腐とわかめの入った赤だしはかなり塩っ辛く、飲み切るのに難儀した。次は朝に来て単品で酒かビールをやり、締めにオムライスかきしめんか。いや最初から「朝食」でもいいナ（←妄想中）。（勘定は￥800）
↓ 店から江川線を北上し山王を越え、交わる大須通り沿いにある「むすび庵」（建築詳細不明）◇。元は何の商店だったかは知らないが、素晴らしい装飾のある看板建築。両脇にあっただろう建物の加減か左右で厚みが違う。
↓ 「松重閘門」の、都心環状線を挟んだ東側に建つ尖塔（昭和7年・1932・建造）◇。当時の建物独特の重厚さが冬の青い空に映える。
食事処 朝日屋
愛知県名古屋市熱田区西郊通2-18
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