ある土曜の昼に昼食に向かったのは岐阜市金竜町にあるピッツェリア「バレージ」。店は岐阜合同庁舎前の一方通行の道沿いにある。隣の駐車場に車を停めて店内へ。店に入るとカウンター席があり、横にテーブル席が2つ。奥にも部屋があるのかな（未確認）。やや暗めの照明の落ち着いた店内。外の道もめったに車が通らないので静か。年配の主人と若い給仕男性の2人でやっていらっしゃる様子。お願いしたのは「ピザランチ」。ピザは「メランツァーネ」のRサイズでお願いした。ドリンクは「ジンジャーエール（辛口）」を。
まずは前菜の生野菜サラダが出てきた。平皿に盛られていてボイル海老やファルファッレも入っている。ジンジャーエールはウィルキンソン製の瓶。時々自分も自宅でのカクテル用に買うけれど、これって味わいが独特。カットレモンの入ったグラスに注いでいただく。そしてメインのピッツァが登場。値付けは安いのにしっかりとした大きさ。茄子がしっかりと油を吸っていて、手で持った時に触って指先を火傷してしまった（笑）。所謂ナポリ・ピッツァとは違う感じだが薄焼きでパリッとした生地。トマト・ソースは少量使ってあるが味付けは淡く、塩加減も弱め。まるっと1枚なので途中で単調にはなるが、それが過ぎるとより味わいが増してくる感じ（←妄想・笑）。旨かった。次は夜にも利用してみようっと。（勘定は￥1,100）
Pizzeria Baresi （ピッツェリア バレージ）
岐阜県岐阜市金竜町6-3-7
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