きも善 ＠名古屋市千種区・今池

今池の人気焼鳥店「きも善」へ。昭和35年（1960）の創業だそう。現在2代目だという主人はプロレスラーやバイク乗りとしても有名な方。以前、コロナ前にも店に入ろうと試みたことがあったが予約満席で叶わず。今回は満を持して開店時間の午後4時過ぎに店へ。余裕かと思いきや、もうテーブル席は先客や予約客でいっぱい。かろうじてカウンター席がいくつか空いていたので座ることが出来た。凄い人気だなァ。開店直後で注文が殺到しているようで”今池ハードコア”と書かれたTシャツを着た主人は焼き場につきっきり。まずは「瓶ビール」、それに「きも焼」「もつ焼」をお願いした。

運ばれた瓶ビールはキリンのクラシックラガー。コップに注いでグイッと。しばらくして皿に盛られて炭焼きの串が2本づつ登場。「きも焼」は濃いめ甘めのタレを纏っている。忙しいからかどうかは知らないが焼きはやや弱め。ねっとりとした口当たりをビールで洗い流す。旨い。「もつ焼」はクニュクニュの歯応えがいい感じ。こちらも同じタレだろう濃いめ甘めの味わい。追加は「どて煮」と「やきとり」。「どて煮」は大根とこんにゃくが入っていて刻みネギが散らしてある。汁は少なめでやや酸味のある味わい。「やきとり」は他の串と同じタレの味わい。自分は焼鳥をタレでお願いすることの方が多いがさすがにちょっと飽きてきた。BGMの80年代歌謡曲が流れる活気ある店内の喧騒の中、ゆっくり大瓶1本を空にして勘定してもらった。「トー、キー、オーッ！」（勘定は￥1,800程）

　

炭火 やきとり　きも善

愛知県名古屋市千種区今池1-14-1

 

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