仕事を済ませて用事に向かう際、お腹に入れておこうと寄ったのは、人気のお食事処、岐阜市芥見(あくたみ)の「ねのひ」。この日も夜営業が始まったばかりの時間だったが、すでに先客は居るし、後からも次々と客が入って来る。昼だけじゃなく夜も盛況。テーブル席に座り、品書きを眺める。給仕の女性が「うなぎ てんぷら 季節料理」と書かれた湯呑みでお茶を持って来てくれた。そこで天ぷらをいただこうと「天ぷら定食」と「天ぷら盛り合わせ定食」とで迷う。値段も違うが内容はどう違うんだろう。ま、軽くということで安い方の「天ぷら定食」をお願いした。給仕の女性は2人、調理は若い2人。主人の姿も見えるが、もう若い衆に任せてしまえている様子。
しばらくして「天ぷら定食」が運ばれた。天ぷらの内容は、中サイズの海老が2尾、イカ、鱚、人参、さつま芋、南瓜、茄子、パセリ。これに茶碗蒸し、大根の桜漬けとアサリの味噌汁が付く。ご飯は大きめの飯椀に。サクッと揚がった天ぷらを天つゆに浸けていただく。衣が軽めなのがイイ。茶碗蒸しはちょっと塩っ気が強すぎだったかな。いい出汁の出ている味噌汁を挟みながら天ぷらを楽しんだ。一品料理もいろいろあるので、ここで一杯やるのもいいだろうなァ。(勘定は¥900)
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お食事処 ねのひ
岐阜県岐阜市芥見大船2-85
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