ハリーの「聴いて食べて呑んで」

日々増殖を続ける音源や、訪問した店、訪れた近代建築などの備忘録

松河屋老舗 @名古屋市中区・栄 (※閉店)

2016年07月12日 | 名古屋(中区 老舗)

文久2年(1862)創業という歴史ある名古屋の和菓子屋「松河屋老舗」。清須の国道沿いの大店しか知らなかったが、こちらは女子大小路にある本店。本店ってどこにあるのかなと探して訪問してみた。HPで調べてみたら、こちらは主に東海地方のスーパーに数多く卸しているようで、その店舗数たるや数えきれないほど。いわゆる独立した店舗ではなく、銘菓コーナーみたいな扱いの売り場なんだろうけど。そんな大規模な店にしては本店は慎ましく、地味(といってもビルだけれど)。店に入ってガラスショーケースに入った菓子を眺める。この後に用事があって持ち歩かなければいけなかったので生菓子は避けて「天守閣」と名付けられた袋入りの菓子を購入した。

淡い色をした皮は”葵の紋”が型どられていて、中には黄身餡が詰まっている。この地方に住んでいる人なら「なごやん」をもっとミルクで優しくした感じと言えば何となく想像がつくだろうか。口当たり良く、しっかりと甘めの餡。もちろん間違いのあろうはずもなく旨い。コーヒーでもいける。が、これをたぶん大きな工場でたくさん作っているんだろうなァ、と思うと途端に興味がなくなってしまうのはどうしてだろう…。(勘定は¥108/個)

松河屋老舗 本店

愛知県名古屋市中区栄4-9-27

※令和6年8月 自己破産申請を行い廃業しました

 

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コメント
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