正扇 ＠岐阜県羽島市

岐阜県羽島市の文化センター近くにある食事処「正扇（しょうせん）」へ。こちら近くにあった「竹扇」（※令和元年閉店）の分店だとのこと。広い駐車場に車を停め、暖簾をくぐる。店内は広いフロアーにテーブル席が4つ。奥には座敷もある様子。年配のご夫婦と給仕女性でやっていらっしゃる。「竹扇」と同じく蓮根料理が名物。県内の蓮根の6割は羽島市で生産されているのだそう。メニューに”オススメ！”とあった「れんこんよくばりセット」をお願いした。自分の後には多人数の家族グループ客も奥に通され盛況。

しばらくして盆に盛られた「れんこんよくばりセット」が運ばれた。「れんこんカツ丼」「蒲焼」「梅酢れんこん」、それにかぼちゃの煮付、味噌汁、つぼ漬け、水菓子（すいか）という盛り沢山な内容。「れんこんカツ丼」は浅い丼に盛られていて衣を付けて揚げられたれんこんが玉子でとじられている。真ん中に紅生姜がのって色合いがいい。れんこんは厚く切って揚げてあり半分にカットされている。つゆの味わいはあっさり。それがれんこんカツにぴったり。旨い。遠い記憶だが本店と同じ仕様に違いない。「蒲焼」は1切れ。れんこんを擦ったものを板海苔の上に敷いて焼き上げてあるのかな。蒲焼ではあるが意外に味付けは薄め。「梅酢れんこん」はその名の通り梅酢で漬けてあるれんこん。さっぱりとした箸休め。自分はれんこんが大好きなので、どれも美味しくいただいた。（勘定は￥1,150）

※閉店した「竹扇」の記事はこちら

　

　

和食処・れんこん料理　正扇

岐阜県羽島市竹鼻町丸の内11-91

 

（　羽島　はしま　しょうせん　蓮根料理　レンコン料理　和食　レンコンかつ丼　かば焼き　蒲焼き　レンコン　）

まるちゃん ＠岐阜県羽島市

岐阜県羽島市に行った際、解体中の市役所を見た後に立ち寄ったのは「まるちゃん」という持ち帰りの店。お好み焼き、たこ焼き、だんご、そしてパンダ焼きと書かれている。目当ては「パンダ焼き」。何でも羽島市民のソウルフードなんだとか。自分は名前を聞いたことがあっただけでどんな形のものなのかも知らなかった。餡は2種類あるようで「あんこ」と「カスタード」。女将さんにそれぞれ2つづつお願いしようとしたけれど、カスタードが1つしかないとのことで3つ購入して帰ることに。

家に持ち帰って妻とまずあんこを1つづついただく。写真を撮り忘れたのだが、1.5頭身くらいのパンダの形をした皮でラップに包まれている。顔はちょっと怖い（笑）。買った時には少し温かさが残っていたが、もう冷めていたのでトースターで少し温め直してからいただいた。意外と大きいが、中のあんこは甘過ぎず、妻によると周りにピーナッツバターみたいなのが塗ってあるんじゃないの？とのこと（未確認）。自分はパクパク食べて全然気が付かなかったが。カスタードの方は頭と胴を切断して分けっこ（笑）。このカスタードはもちろんのこと、カステラのような洋風な皮なので、どちらもコーヒーにもよく合って旨かった。次は2つ折りのようだった「お好み焼き」を買ってみようっと。（勘定は￥360）

 

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↓　まだ建物の存続が議論されていた時期に見に来たことがある「羽島市役所・本庁舎」（昭和34年・1959・建造）◇。ル・コルビュジエに師事した地元の巨匠建築家、坂倉準三の設計で日本建築学会賞も受賞している建物。存続とはならなかったようで、隣に新庁舎が建ち、旧庁舎は解体の途中だった。一度中に入ってみたかったな。

　

 

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まるちゃん

岐阜県羽島市竹鼻町錦町72

 

（　羽島　はしま　甘味　持ち帰り　テイクアウト　おこのみやき　お好み焼　たこやき　たこ焼　みたらしだんご　みたらし団子　パンダやき　羽島市役所　）

タコシン ＠岐阜県羽島市

愛知県と岐阜県の県境を分かつ木曽川。ここにまだ渡し舟（愛知県営西中野渡船場）が残っているというのは以前から知っていたが、何でも現在建設中の橋（新濃尾大橋）が完成すると廃止になるのだという。是非その前にと訪れてみることに。特にその地域に用事は無いので（笑）、確実に駐車スペースがある岐阜県側から乗ることにして羽島市下中町の河岸へ。ただ定休日以外にも休日があり、渡船失敗。リサーチ不足（苦笑）。

仕方なく昼食に近くの「魚勝」へ行くも、店内の勘定場（先払い）奥の廊下に長い行列が出来ている激混みっぷり。しかも目当ての「鯉丼」がメニュー落ちしているようなのですぐに諦めて北上し、以前から訪れる機会を探していた竹鼻町の喫茶「タコシン」へ。店は交通量の多い交差点にあり、オレンジ色のテントが目立っている。微かに演歌が流れる店内は、茶色のビニールソファが並び重厚でウッディな装飾が施されている。UFOのようなペンダント・ライトが下がる席に腰掛け、給仕の女性に「カレー焼きそば」を単品でお願いした。席には「おじいちゃんが1人で作っていますのでお時間がかかる場合がございます」との注意書きも。

心配する程ではなく、しばらくして「カレー焼きそば」が登場。この地方定番の熱々の鉄板（ステーキ皿）に盛られていて上に目玉焼がのっている。中に入っている肉からいくとカレーはアレかもしれないが、それに玉ねぎとキャベツが炒め合わせてるのかな。少し粘度があるカレーで辛味の無いマイルドな口当たり。カレーソースと絡めて焼きそばをずるずる啜りながら、途中で黄身を潰したりして美味しくいただいた。次は「オムライス」か「カツ丼」にしてみようかな。（勘定は￥600）

この後の記事はこちら　（2）

　

 

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↓　「愛知県営西中野渡船場」の岐阜県側乗り場◇。ハンドルを回して旗（写真下右）を掲げると、反対側岸から船がやって来る手筈。乗船料は無料。ただ…、来ない（笑）。反対側の岸に動き無し（写真下3枚目）。待機所に電話しても通じず。炎天下、途方に暮れる。掲示板をよく見てみると月木定休日以外の休日の記載があった（←ちゃんと調べろ）。（※後日再訪して無事乗船しました）

　

 

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タコシン

岐阜県羽島市竹鼻町119-1

 

（　羽島　はしま　たこしん　喫茶　喫茶レストラン　TAKOSHIN　カレーやきそば　焼きそば　渡し舟　渡し船　渡船場　）

サンパウロ ＠岐阜県大垣市

岐阜県大垣市の喫茶店「サンパウロ」へ。創業は昭和38年（1963）とのこと（※昭和39年という記述もあり）。今までに何度も訪れたが、コロナ禍の頃は休みが多かった様子だし、なかなか入店が叶わなかった。こちら、店のマッチが1964年東京オリンピックのエンブレムと公式ポスターをデザインをした亀倉雄策氏によるものとして有名（写真下）。

　

この日は店の前を通って営業を確認してから近くのコイン・パーキングに車を停めて歩いて訪問（※後で気付いたが店の向かいに駐車場があった…）。酷暑で汗だくになって店のドアを開ける。店内は緑のベロアのソファのテーブル席が並ぶ。ソファの上に座布団が敷いてあるのは座面がヘタってしまったのかな。上品な物腰の高齢のご夫婦でやっていらっしゃる。お願いしたのは「炭火焙煎コーヒー」と「アイスクリーム」。

しばらくして洒落たカップとソーサーで「炭火焙煎コーヒー」が供された。ヘイゼルナッツのチョコレートと小包装の菓子付き。コーヒーはネルドリップだそう。香りよく、すっきりとした味わい。「アイスクリーム」は脚付きのガラスの器にバニラ・アイスの山が2つ、いちごジャムが少したらしてあり、キューブにカットしたスイカが付いている。コーヒーは熱いが、アイスでクールダウン。女将さんに勘定してもらい店を出ようとすると、わざわざ奥に居た主人を呼び戻して下さり、マッチの事を説明しつつひとつ分けて下さった（写真下）。何でも北は北海道から南は沖縄までこのマッチ目当てで客が来るそうで、皆にひとつづつ分けているのだとか。嬉しい。

　

本当に素敵なデザイン。これ、内箱が上のポスターの日の丸のような赤色になっていて、カラーリングがオリンピックをほうふつとさせるのも素晴らしい。駐車場が分かったので次はもう少し涼しくなったら食事でも寄ってみようかな。（勘定は￥1,050）

　

 

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↓　店のすぐ近くにある「プリンセス洋裁教室」（建築詳細不明）◇。何てことの無い昭和な建物だが、入口に壁面に少し角度が付けてあったりするのがいい感じ。この近辺はかなり年季の入ったビルが残っているが、こちらは現役で使われているのかな。

　

 

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COFFEE ＆ TEAROOM　サンパウロ

岐阜県大垣市高砂町2-9

 

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マミー ＠岐阜県大垣市 （2）

久しぶりに岐阜県大垣市の大衆食堂「マミー」へ。もっと通いたい店だがなかな機会が作れない。この日は何とかギリギリ昼食時間内に店に到着。店内は先客が2組。まだどちらも配膳されていない。調理で忙しそうにしているのは女性1人。以前に老主人を手伝っていた娘さんと思しき方。あれ、代替わりしたのかなと思ったが主人は奥にいらっしゃった。主人が「何にしましょう？」と注文を訊いてくれた。こちらの「カツカレー」にはAとBがあるのだが、量の違いとかだと困るなと「カツカレーのAとBってどう違うんですか？」と尋ねると「全然違います！」とのこと（苦笑）。困っていると娘さんが助け舟を出してくれ、Aはカツが立派で別皿になっていて、Bが所謂普通のカツカレーのようなので「カツカレーB」を。そしてこちら特有の「ミニ定食1・2・3」（プラス200円で惣菜を3つ加えることが出来る）は「カラアゲ、煮物、サラダ（ポテト・ゴボウ・ヤサイ）」でお願いした。調理場で父娘が調理。この日はちょっと父娘間が険悪な雰囲気で、言い合いやギクシャクした空気がこちらに洩れてきてしまっている。色々あるのだろう、家族でやるって大変だよね…。

しばらくして娘さんが「カツカレーB」とミニ定食を運んできてくれた。嬉しいことにサラダのドレッシングは胡麻か和風かマヨネーズか訊いてくれたので和風でお願いする。「サラダ」はレタス、トマト、きゅうり、ブロッコリーなどしっかりとした量がある。「カラアゲ」は2つ。「煮物」は内容失念。にしてもこれでたった200円プラスなんて付けない理由が見当たらない。「カツカレー」は白い平皿に。赤い福神漬添え。紙ナプキン巻スプーンを解いていただいていく。カレーソースは濃いめの色付きで煮込んで角が取れて馴染んだ人参などが入っている。中に埋もれたカツを掘り出す。カツはさすがに大きくも厚くもないが、カレーライスと一緒に食べるカツカレーではこの位が丁度いい。しっかり辛さもあるカレー。途中で惣菜を間に入れながらあっという間に平らげた。次は「五目丼」か「焼きそば」か「イタリアンスパゲティー」か。「ひやし中華」には間に合うかしら。（勘定は￥900）

以前の記事はこちら　（1）

 

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↓　瑞穂市呂久（ろく）の旧・中山道沿いにある「馬渕家長屋門」（建築詳細不明）◇。呂久の渡しの船頭頭を務めた家なのだとか。建物の脇に碑があり「明治天皇御小休所跡」とある（写真下3枚目）。明治11年（1878）にこちらで休憩したのだそう。

　

　

 

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和洋食・大小宴会　大衆食堂　マミー

岐阜県大垣市領家町3-649-1

 

（　大垣　おおがき　マミー食堂　満美　味処満美　満美食堂　麺類食堂　食堂　洋食　丼物　カツカレーライス　唐揚げ　近代建築　）

NAKANO ＠岐阜県大垣市

広い駐車場にいつも車が沢山停まっている岐阜県大垣市の「NAKANO（レストラン中野）」。店は交通量の多い21号線沿いにあり、前から気になっていた。中に入ると広い店内は老若男女の客で大盛況。喫茶店仕様だが、時分どきとあって食事をしている客ばかり。鉄板が組み込まれた卓がある”お好み焼コーナー”なんていう席も（稼働は不明）。写真入りメニューを眺めると、価格は表示の10％増しという荒技（苦笑）。和食、定食、丼物、洋食と種類は多い。ドリンク付きの”サービス定食”を注文している人が多いが、気分でなかったので単品の「エビカレーライス」を注文した。

しばらくして楕円の大きな皿で「エビカレーライス」が運ばれた。でも予想と違って皿の半分を千切りキャベツが占めていて、カレーライスも同じ皿に盛られている。うーん、こういう生野菜も一緒に盛るワンプレートって正直あまり好きではない。エビは具材として入っているのではなく、小サイズのエビフライが3尾のっている。ライスもカレーも量はかなり少なめ。半分とは言い過ぎかもしれないが、普通の大人だとちょっと足りないだろう。細身だがエビフライは旨い。カレーはジャガイモは入っていないタイプで、手作りなのかそうでないのか判別が難しい味。そもそもしっかりと味わう前に終わってしまっていた。何となく釈然としないまま終わってしまったが、これも昨今の食材高騰のあおりなのかな。次は素直に定食か丼物に。（勘定は￥968）

　

Glourmet Lounge NAKANO　（レストラン中野）※英語の綴りは〔ママ〕

岐阜県大垣市中野町2-70

 

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青木 ＠岐阜県大垣市

岐阜県大垣市の恵比寿町にある和食の店「青木」へ。店は大通り沿いにあって、駐車場は店の裏手、少し離れた東側にある。実は以前にも立ち寄ったのだが、その時は表に店主療養中の貼紙があって入れず。暖簾をくぐるとカウンター席には先客が1人。高齢の主人と釣り談義中。やはり主人は体を壊していて最近店を再開したのだとか。カウンターの上にはフグ提灯がぶら下がり、フグの骨を揚げたものがあったりしたのでフグが名物料理なのかな。手前の席に腰掛け、卓上の”ランチタイム”の品書きを眺める。そちらには定食が12種類ほど。お茶を持って来て下さった女将さんにその中から「御魚定食」をお願いした。

しばらくして盆にのった「御魚定食」が運ばれた。メインは尾頭付きの魚の煮付。種類は”シズ”だそう。それに野菜の煮ものの小鉢、黒豆、茹でブロッコリー、たらこ、キムチ、たくあん、そして瓜の吸い物と飯碗にたっぷりのご飯。デザート代わりの干し柿まで。値付けは安いのに手の込んだ品がこんなにあって賑やか。シズは小さい魚だが身離れが良く、旨い。ご飯が多かったので最初は食べ切れるかなと心配したが、甘辛く煮付けた魚は旨いし、副菜も多くて難なく平らげた。これは他の定食や御膳も食べてみたくなる。（勘定は￥869）

　

お食事処　青木

岐阜県大垣市恵比寿町1-10

 

（　大垣　おおがき　あおき　和食　定食　日本料理　ふぐ　河豚　ふぐ料理　河豚料理　うなぎ　鰻　刺身　）

Yellow Tomato ＠岐阜県大垣市

以前から気になっていた岐阜県大垣市のレストラン「イエロー・トマト」へ。店は市街地から北上した三津屋町というところのテナントに入っている。道を挟んだ所にある駐車場に車を停めて店内へ。店内はカウンター席とテーブル席が4つ程。カントリーな雰囲気の内装になっていて、コック帽を被った年配の主人と給仕女性の2人。カウンター席に腰掛けメニューを眺める。こちら外看板にもあったようにスパゲッティとパイ料理がメイン。他にステーキやオムライス、和食膳なんてのもある不思議な店。自分が気になったのは”パイ料理”だったので「すずきと帆立のクリームパイ包み焼き」というのをお願いした。メイン料理にはスープ、サラダ、パン又はライス、ドリンクが付く。L字カウンターの短辺に座ったので主人の調理の様子が見えるかなと思ったが、カウンター上に並んだ瓶で見えないのが残念。

まずはサラッとした口当たりのコーンクリームスープと、トマト、玉ねぎ、レタスのサラダが出された。サラダはフレンチドレッシングで。それらをいただいくとメインの「すずきと帆立のクリームパイ包み焼き」が登場。パイ包みは平皿の真ん中に盛られていて、付け合わせはブロッコリーとさつまいも。オレンジ色のソースがかかっていて本格的。早速パイ包みにナイフを入れていただいていく。中のすずきと帆立はクリーム・ソースで調理してあり、パイの部分と一緒に口に入れると…、旨い。時々外のソースに付けたりもしながら次々と口に入れた。パン（2切れ）にしたのでちぎりながらソースもしっかりと回収。このミニ・コースをこの値段でいただけるなんてびっくり。次はステーキか、コロッケか、オムライスか。スパゲッティは”オリジナルあんかけミートソース”と書いてあったからそっちも気になる。（勘定は￥1,100）

　

スパゲッティとパイ料理の店　Restaurant Yellow Tomato

岐阜県大垣市三津屋町2-9　小林ビル1F

 

（　大垣　おおがき　レストラン　イエロートマト　洋食　スパゲッティー　あんかけスパ　パイつつみ　フレンチ　フランス料理　ステーキ　オムライス　ランチ　　）

名水わさび ＠岐阜県大垣市

某地図アプリを眺めていて、岐阜県大垣市にわさび農園があることを知った。「大垣に⁈」と確かめに行くことに。スマホに導かれて車を走らせるも、すれ違うことも出来ないような細い路地を曲がって曲がってようやくたどり着いた。店の名前は「名水わさび」。写真を撮り忘れたが、実際に店舗の横にそれらしきビニールハウスの作業場があった。そうか、大垣市は”水の都”と呼ばれてるし、町中にも自噴水があるものなァと納得。ただこんな郊外にもあるとは知らなかった。店の中に入ると女性店員が1人。品はその場に沢山並んでいる訳ではなく、カウンターの上に少し。後は奥から冷蔵してあるのを持って来てくれるようだ。使い切れないとアレなので小さめの生山葵を1本と「プレミアムわさび漬け」を購入して家に持ち帰った。

生山葵は「真妻」というあまり市場には出ない種類だそうな。もちろん店の横で栽培されたものらしいが、収穫までになんと2年もかかるらしい。大変だなァ…。包丁で薄く皮を削ぎ、愛用している日本橋の木屋で購入した鶴型の純銅製のおろし金（大矢製作所製）でゆっくりとおろしてみる。鮮やかな緑色の山葵は、最初こそ甘い感じであまり辛味は感じないが、徐々に辛味が出てくる。香りもいい。もちろん刺身で使ったが、店の指南通りにチルド保存したら、外皮の色こそ悪くなったが1ヵ月くらいは余裕でもたせることが出来た。「プレミアムわさび漬け」は山葵のシャキシャキ感が残るさらっとしたもの。こちらはそのままつまんだり、クリームチーズやかまぼこにのせて酒のつまみとしていただいた。（勘定は￥1,200程）

　

名水わさび

岐阜県大垣市曽根町1-599-22

 

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たこ文 ＠岐阜県海津市 （3）

ある天気の良い休日。気温もそう低くない予報だったのでバイクで南濃方面へ。好天の下、養老山脈を横目に田んぼの中の農道を走る。昼食は目当てにしていた店が臨時休業。仕方なく久しぶりに平田町・今尾商店街の食堂「たこ文」へ行くことに。同商店街で妻もとても気に入っていた洋菓子屋「サンミッシェル辨天堂」が閉店していた…（涙）。細い路地を通って店の横にバイクを停める。暖簾が掛かっていることを確認して戸を開けるも店内に灯りは点いていない。すると出ていらした主人が電気を点けてくれた。主人はまだ白衣を着ていないので開けたばかりだったのか。まさか閉めようとしていたんじゃないだろうな。まだ準備が整っていない様子だったので、待っている間に渋い店内の土間の様子を撮らせてもらった（写真下）。小さいアルマイトのやかんでお茶が供されたので主人に「天丼」と「中華そば」をお願いする。

　

水道の水が流れる音だけの静かな店内。もちろん店の前の路地は誰も通らないので風が戸を揺らす音がするのみ。次第に出汁の香りが漂ってきた。揚げ音は聞こえないので奥で調理しているのかな。しばらくしてほとんど2品同時に提供された。まずは「中華そば」から。細縮れの麺と少し濁ったスープの上には、豚バラ肉片が2枚、カマボコ、メンマ、花麩、刻みネギがのっている。スープは見た感じよりしっかりとしたもので鶏と豚両方使ってあるだろうか（未確認）。麺の茹で加減は”やわ”。「天丼」は中サイズの海老天が2本のみと潔い。たくあん付き。ご飯にかかっているつゆの色付きがほとんど無いので白醤油でも使っているかな。味付け自体も淡いが、海老の身はしっかりと入っていて旨かった。次は「カツカレーライス」にしてみようかな。（勘定は￥1,000）

以前の記事はこちら　（1）（2）

 

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↓　周囲に何も無い農道を気持ち良くひた走る。抜けるような青空の向こうに見えているのは養老山脈（養老山地）。

 

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御仕度　たこ文

岐阜県海津市平田町今尾3135-3

 

（　平田町　ひらたちょう　たこぶん　たこ文食堂　大衆食堂　麺類食堂　中華そば　ラーメン　天丼　てんどん　洋食　丼物　うどん　今尾商店街　）