そば打ち体験教室

福島市社会福祉協議会の要請により、年1回開催の第5回手打ちそば打ち体験教室が腰浜会館で実施されたので、そば研の仲間4人で青葉福島教室Y先生のお手伝いをして来た。
受講生は身体に何らかの障害を持った人達で参加者は10人、自分は健常者の館長さんと車椅子の方のお手伝いをした。北海道産新そばを“二八”で一人500g5人前を打つ。それぞれ障害の程度により出来ない部分もあって、そんなところは大幅にサポートしながらも、参加感に喜びを感じたのか終ってみれば皆んな満足気な様子だった。微力ながらこんな所でもお役に立てた事に感謝。