ラジオ爺の道楽三昧

原発放射能汚染により素人百姓・孫専科を奪われ、病で蕎麦打ちも廃業。最後に残ったアマチュア無線と男の料理の細々生存証明。

10月のBand New Entity

2011年10月31日 | アマチュア無線
            
High Bandのコンデションもまだ昔体験したものには及びもつかないが、自分の様なオモチャのアンテナMBDA-1430(ナガラのハムペリ)でも今月は結構楽しませてもらった。
しかし、いま一息アップしてくれない事には何とも中途半端で、ヨーロッパの奥やアフリカ方面が自分にはサッパリ聴こえないので困ってしまう。
それにしても昔使っていた2EL Quadを今現用している友人のJA7BSVとTA-351のJA7BWTはBig Gun達と対等に勝負しているのを耳にする度に、改めてQuadは優れ物でありTA-351はナガラの名機を証明している様にも思えて、QuadやTA-351を使っていた頃が懐かしく思い返される。
以下今月のBand/Mode New Entity
 ☆4K8M(Azerbaijan)→10mCW
 ☆OH0X(Aland Is)→12mCW
 ☆CT2IUK(Portugal)→12mSSB
 ☆YV2BYT(Venezuela)→12mSSB
 ☆OK1AME(Czech Rep)→10mCW
 ☆MU0GSY(Guernsey)→12mSSB
 ☆OM3EY(SloVak Rep)→10mCW
 ☆HI3TEJ(Dominican Rep)→12mSSB
 ☆5N7Q(Nigeria)→10mCW
 ☆9H9OB(Malta)→30mRTTY
 ☆EA8UP(Canary Is)→12mRTTY
 ☆OX3XR(Greenland)→12mCW
 ☆TX7M(Marquesas Is)→12mCW/10mRTTY
 ☆S57S(Slovenia)→10mCW
 ☆3A2LF(Monaco)→12mCW/10mCW
 ☆PJ4/JH5GHM(Bonaire)→10mSSB
 ☆PJ5/SP6IXF(Saba)→15mSSB
 ☆C50C(Gambia)→40mSSB
 ☆OJ0X(Market Reef)→10mSSB
 ☆C37N(Andorra)→10mSSB
 ☆VK9CX(Cocos Is)→30mRTTY
 ☆PJ4T(Bonaire)→15mSSB
 ☆PJ2T(Curacao)→15mSSB/10mSSB
 ☆PJ7J(St.Maarten)→12mCW
 ☆PJ4J(Bonaire)→12mRTTY
 ☆PZ5MM(Suriname)→12mSSB

学習発表会2日目

2011年10月30日 | 手打ち蕎麦打ち
  
                    
  
                    
 
生憎の曇天、参観者が激減して何処のブースも開店休業の様相、過去4回雨天の日もあったがこんな事は初めてだった。昨日出店しなかった焼きそば・おにぎり・パン屋の3店も例年通りに復活して、当そば屋の客もその分今日は少なく、そんな外の心配もよそに調理実習室では予定通りフル回転でそば打ちが進められた。
学習発表会なので無料提供なのだろうが、残念ながら会にはそんな余裕も無く材料費だけの一皿300円を頂戴している。若し売残っても皆で負担すれば各自の教材費と思いながら雑談の合間に少ない客の対応をしていたが、昼近くになって隣接した体育館をゴールにした7~80人のウオーキング集団が我々の前を通過した。行列に向ってTさんとSさんが果敢にお声掛け、間もなく大勢が訪れて一気に大繁盛、僅か40分ほどで今日準備した130食を完売してしまった。
今日も洗い場を専任する心算だったが、昨日“茹で”を担当したTさんが手首の疲労でギブアップ。今日は昨日より少ないスタッフで交代要員が無く不本意ながら“茹で”に復帰したが、多分誰しもが避けて通りたい洗い場も、自分には40年間も準備に始まり撤収で終る仕事で染付いた蓄積があり苦にならず、来年も自ら進んで下位の部分の縁の下の力持ちで楽しもう。


学習発表会1日目

2011年10月29日 | 手打ち蕎麦打ち
  
                    
  
                    
原発事故放射能汚染により福島市内各学習センター今年度の文化祭は半数以上が中止と耳にしていたが、ここ吉井田学習センターでは例年通り、秋晴れの絶好の天候の下で開催された。
自分達の福島手打ちそば研究会は当学習センターカリキュラム外で唯一の特殊サークル。調理実習室を借用しているだけだが、今回も館長さんの要請があった様で5回目の参加になった。例年実施していた戸外でのそば打ち実演は放射能汚染を考慮して中止。披露するものが無くなり学習発表の場は喪失も元凶は東京電力仕方なし。
毎年出店していた焼きそばや韓国料理等の出店も無くなり、汚染の影響か少ない人出の割りにはそば屋は大繁盛。予定していた150食分は昼前に終わり、急遽追加して200食を販売、無料提供分やまかない分も含めて新そば粉17Kgを打った。
今回も自分は一貫して継続している水場を担当。一昨年までは“茹で”に専念していたが、昨年からは初心に返り誰もが敬遠しがちな下位部分を自ら引受け大いに楽しんでいる。

旧友会秋の温泉日帰り旅行

2011年10月26日 | その他
  
                    
  
                    
旧友会恒例の秋の温泉日帰り温泉旅行は桑折町のうぶかの里美肌の湯桑折温泉で開催された。
福島駅から三つ目の桑折駅まで僅か13分の乗車にSさんなどは30年ぶりに鈍行電車に乗ったと大感激。自分も会話もよそに車とは異なった車窓の風景を楽しんだ。
近場には源泉かけ流しの昔からの著名な温泉場もたくさんあるが、ここはどうやら故郷創世資金を活用した当時全国各地方自治体でブームになった温泉掘削で掘り当てた温泉の様だ。鉱泉らしく沸くまで少しまたされたが、入浴を済ますと昼になり食事をしながら各自の近況報告。老人の話題は何処も健康・医者・墓の定番も、今回は3.11震災当日からの行動と原発事故放射能汚染で抱える問題が全てだった。

郡山青葉教室57回目

2011年10月23日 | 手打ち蕎麦打ち
            
間もなく2年の全課程終了を迎える人達も、自分が主に担当している“水回し”“練り”では、自分も同様であった“菊練り”が難題らしく習得出来ていない。自分はこれも含めて未熟さを感じて3年も通い、そば打ちを始めて10年になるが、未だに満足した物を打てた感じは無い。毎回が挑戦で結果も直ぐ出る、これが他の道楽には無い面白さなのかも知れない。
今日で2回目のそば好きで始めた青年、前回若さ故の器用さと感じていたが、以前から道具を揃えて週一回は自己流でやっていた事を吐露しながら「今日大阪から訪ねて来る両親にこのそばを食べさせるのが楽しみだ」と、何とも微笑ましく他人事ではあるが、お手伝い出来た幸せを感じてしまった。

山形産のそば粉

2011年10月22日 | 手打ち蕎麦打ち
            
朝から強い雨降りで別棟からの機材搬入撤収には万全の防雨対策が必要だった。こんな悪天候を予測した訳でもないと思うが、今日の研究会参加者は会発足以来の8人と女性会員ゼロのワーストを記録してしまった。
今日の粉は山形産。加水量は不明、こんな時は不安感を抱く人もまだ多いが、自分はアバウト人間なのでもうかなり以前からあまり気にしないで打っていたので、基本の50%を汲み“水回し”完了後に残量を計量、結果は42%だったが、新そば、雨降りの高湿度を考慮しても驚くほどの少ない加水量だった。
肝心な試食の結果は、山形産だけの銘柄不詳も並みの合格圏内。

Arrived QSL

2011年10月20日 | アマチュア無線
            
Band Newと自分と同じコールサイン“PL”のお宝QSLが届いた。
 ☆EA6NB(Balearic Is)→12mCW
 ☆FM5BH(Martinique)→12mCW
 ★EJ0PL(Ireland)→17mSSB
今朝は5Z4/JA7SGV(Kenya)10.105MHzの信号は素晴しいCondxに恵まれて、正真正銘579のSメーターを振る強さで受信出来た。16日は449でノイズレベルと同等だったのでリポート交換だけで済ませたが、今日もパイルアップ中だったが、SGVさんとは親しい知人の間柄でもあり改めて挨拶を交わした。彼は仕事で世界中を駆け巡り、何時も弁当箱の親分程の無線機を携帯して行く様で、滞在先の国で許可が得られれば、毎回予告無しに突然出て来るから、正に神出鬼没で我々を楽しませてくれる。
そして超微弱な12mのOX3XR(Greenland)も信じられない強さで入感、確か10日以上も追いかけていたと思うが、Condxに助けられて貴重なBand Newを得た。

素人百姓終焉?

2011年10月19日 | 素人百姓
  
                   
一昨日から二ヶ月ぶりの農作業。原発事故放射線土壌汚染により春野菜も全て廃棄して、食する夏野菜の栽培は止め、雑草駆除目的だけにつる物の西瓜・南瓜・さつま芋を全面に栽培した。春野菜同様に西瓜と南瓜も友達にお引取り願ったが、最後のさつま芋は放置し過ぎて生育過剰、多分不味いので茎と共に全てを堆肥に還元した。
これで全面が裸になったので改めて土壌表面の放射線量を測ってみた。雑草類を積上た堆肥は2.48μSv/h、僅か80坪の平面にもピンスポットが数箇所あり0.42~1.26μSv/hで春よりは低いと感じたが、来春の年貢納入前に再測定して廃業か継続を判断したいと思う。

手打ちそば“よしなり”

2011年10月17日 | 手打ち蕎麦打ち
 
            
                    
福島、郡山、会津のカルチャースクールや自宅で手打ちそば教室を開講している青葉手打ちそば教室福島支部(本部仙台)の吉成先生が今日手打ちそば“よしなり”を福島市内に開店した。
場所はパセオ通り屋台村から南へ4軒目のビル1Fにあり、震災まではイタリア料理屋がありその跡を改装したそうで、これまで何処でもお目にかかった事の無い洋風の洒落たそば屋になった。10脚ほどのカウンターの奥にはテーブル席があり、定休日をお聞きするのを失念してしまったが、昼は11~14時まで、夜は18時からの完全予約制だそうだ。先生は食楽研究家(調理師)でもあり、また40歳代の年齢からも若者から老人まで気軽に利用出来る店に、料理も幅広く当然そば懐石まで応じていただけるのではないだろうか。
開店当日にお邪魔虫ではなかったかと思ったが、夜青葉手打ちそば教室卒業生仲間6人でお邪魔して、途中からS先生も加わり〆には“よもぎそば”と“あいづのかおり”も堪能して来た。

Arrived QSL

2011年10月15日 | アマチュア無線
            
今週届いたBand NewのQSL
 ☆H40FN(Temotu)→80mCW
 ☆JW9QIA(Svalbard)→12mCW
 ☆OK1XJ(Czech Rep)→12mCW
 ☆T6JC(Afganistan)→12mCW
このところHigh Bandの12mと10mは大盛況で、今12mを主に運用していてもどちらで遊ぶか選択に迷ってしまい、10mは昔体験したコンデションに近いものがある。
当時10mは何故かカリブ海をターゲットにしていたのでVP8シリーズやアフリカ方面を多く残して、今3V8AA,TR8CA等が時々DXSCAPEにUPされるとチャンス到来と聴いてみるが、トータルの受信レベルが貧弱なのだろう、自分には聴こえない。また12mでもOJ0X,OX3XR,3A2LF,V44KAO,YS3CWも信号の存在だけで、あと一歩コンデションの上昇に期待するしかない様だ。