いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

見附市 ごん助

2023-03-06 00:01:10 | ラーメンの部屋

ささっ!と動くつもりで・・・

近くであり、市外でもある?・・・

そういう絶妙な距離感?も、俺にとってはアドバンテージ♪  

食に向かう時間が、俺には大事なリセットタイム!(笑)

勿論!味わいも(^^♪

ラーメンを大盛で注文!

ほどほどな時間で登場

う〜ん♪ エクセレント!

「くくり」としては、長岡方向に属するものと思ってるが

丸み・深み・広がりが、とっても秀逸(^^♪

麺は、投入後蓋をされて、じっくり加熱な茹で♪

少しズローンと柔らかめの茹でだが(褒めてます)

しっかり熱がかかってこその麺の旨味がある。

そういう麺と先記のお汁とのコンビネーション

そしてこのご時世でも・・・

薄いながらも頑張って入れてくらってるチャースー

全てがリンクしている美しさ♪ 調和とはこういう事なのだろう〜(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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