ほたてのカレーマヨネーズ焼き

今日は暑い夏でも食欲がわくレシピをご紹介します。
ホタテの貝柱はスーパーでも手軽に購入できますよね。
生の物もあれば、冷凍の物もあると思いますが、どちらを使っても美味しくできます。

ホタテは和・洋・中どの料理にも合うから、優秀な食材です。

ちなみにカレー粉料理にすると、
冷めても美味しいから、お弁当にもおすすめです

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ほたてのカレーマヨネーズ焼き

[ジャンル]

洋食

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

10分

[[ 材料と分量 ]]・・・２人分

• ほたて貝柱


• ４個

• マヨネーズ


• 大さじ2

• カレー粉


• 小さじ1/2

• バター


• 大さじ1

• 塩こしょう


• 少々

• イタリアンパセリ


• 少々

[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 )
ほたては半分に輪切りにし、塩こしょうで下味をつけます。

2 )
フライパンにバターを熱し、ほたての両面を軽く焼きます。

3 )
アルミホイルにほたてを並べ、マヨネーズとカレー粉を混ぜたソースをほたてに乗せます。

4 )
オーブントースターで２分焼いて、ソースが軽く焦げたら完成。

イタリアンパセリを刻んで飾れば彩りよく仕上がります。

お酒のおつまみにもバッチリ！

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