さてオダサク倶楽部 2月例会のための弁当企画・続編
朝から手分けして駆けずりまわって
弁当箱を20人分広げ、買い求めてきたものを端から詰めて行く。
酢味噌をかける、薬味を散らす、付け合わせを忍ばせる。
鰻のかば焼きを人数分に切り分ける。
私は復習してきた自由軒カレーを厨房借りて作る。
もう客が来る時間になる。なんとか開始の2時までに、滑り込みでできたのがこちら。
いかがなもんでしょう…。
別製オダサク弁当～織田作・味ごのみ （限定20食）
構成・桜井ひろし、監修・岡田昌之（黒門市場・招福庵）
上段右より
夜店の思ひ出「どて焼き」（元下大和橋屋台。よかろ」、種吉ゆかり「一銭天ぷら」（黒門市場・日進堂）、たこ梅ゆかり「タコの桜煮」（黒門市場・招福庵）、懐古正弁丹吾亭「関東煮」（黒門市場・招福庵）
中段右より
しる市名残「鰤西京焼き」（しる市が使用した大阪味噌 黒門市場・招福庵）、寿司捨郷愁「鯛皮の酢味噌」（黒門の鯛皮 黒門市場・招福庵）、望郷御蔵跡「本ぬか漬け」（黒門市場 伊勢屋）、蝶子を待ちながら「山椒昆布」（創業嘉永元年戎橋をぐら屋）
下段右より
旧楽天地横「自由軒名物カレー」（明治四十三年創業 自由軒本店）、甘党出入橋名代「金つば」（奉公時代、立ち食いの味）、相合橋東詰旧懐「まむし」（純系 船場いづもや）、色街南地名物「かやくごはん」（明治三十五年創業 大黒）
小吸「シュチュー」（アド・バルーンに登場 古典シチュー かね又食堂）、大甘党「ぜんざい」（法善寺 夫婦善哉）
オダサクファンならば、ゾクゾクする内容になってましょ？
参考製作 なので、さぁて、ホントのところいくら頂けばいいものか。
弁当を食べ始めると混乱するので、先にオダサクの食性についての考察を述べさせていただき、弁当が配られます。
フタを開けた時に挙がった歓声、これが嬉しくて疲れも吹っ飛びました。
しばらく虚脱状態のように眺めてしまいました。 こいつは食べるのもったいない…。
裏方のみなさん、お疲れさまでした～～！
