ここぞという時のカツどん

　秋葉原と並ぶおたくの街、日本橋・大阪。
　お互い電器の街だったのに、いつの間にかアニメやら
　フィギュアやら。
　アタシだって商売人で、客が来てくれるなら電気屋から
　暖簾かけ直しますがね。

　さて、そんなオタクたちにも人気の老舗カツ丼屋が「こけし」。
　昭和39年とか40年の創業。57年も続けば立派なもんです。
　

　


　先代だかがコレクションしてたんでしょうね。
　カウンターに古めいたこけしが。


　


　元はノーマルなかつ丼、かつカレーの店だったでしょうが、
　常連がいろいろ注文するにつれて、増えて行ったメニュー。
　こちらはご飯とアタマをセパレーツで出すハシリの店でした。

　


　過去にカツカレー玉子入りをやりましたが、失敗。
　カレーに玉子は大阪人としてありとしても、カツカレーの場合、
　どこに生卵を配置するか、いまだ正解が見いだせておりません。
　
　てことで、カツ丼。この日は一体型の気分だったので、
　ダブルエッグにしました。
　年末の気合入れにカツ丼です。

　しばし待って、出てきたのがこの姿。
　旨いものは美しい。
　月にむらくも…黄身だけでも駄目で、卵白とのバランスです。
　2個目の卵がいい仕事をしています。
　グリーンピースは意見の分かれるところです。


　


　警察でカツ丼とってもらい、犯行をゲロする…という話が

　ありますが、実際にお願いすればとってもらえます。
　但し、支払いは自分と聞いたことがあります。


　


　カツ丼は縦に掘って食べるものと東海林さだお氏が書いてました。
　縦に掘るように食べて行った方が効率よく食べられます。
　味はもう、これぞザ・カツ丼！やっぱり玉子とじカツ丼！

　つゆだく…なんていう蛮行は断じて許すべきものではなく、
　白い部分は置いておくべきだという立場です。


　


　ま、漬物は、白い飯のためにあるのであって…


　


　禅僧は一切れの沢庵で器のご飯をきれいに拭い去るもの。
　あたしゃ、ただのシロートですが。
　さあ、みなさんもどうぞよき新年を。