世界ふしみ発見

 

茫日、ひさびさの伏見桃山。

大手筋商店街はこの日も元気だった。
 

　　　　　　　　　
　　　　

 

商店街の中にある酒屋「油長」、たぶん先祖は油屋なんだろう

この一画が角打ちでも立ち飲みでもなく、カウンターで飲めるようになってる 
 

伏見の大小20蔵の80種の日本酒をズラリと揃えていて、

いうなれば伏見酒の観光案内所か関所のようになっている。







吟醸酒房といってもね、あくまでもテイスティング。

ここでグデングデンになるまで飲めるかどうかは知らない。








3種類、お酒を選んで

とても安価なアテが。豆腐と蕗のとう味噌だったかな

醤油もなしの豆腐がバカに酒に合う。

酒造りに向くのは水が良いわけで、豆腐作りにも向く。








ちょっと混み合ってきたのでサッと引き上げて、目指すもう一か所へ

 

 

　　　　　　　



徒歩で5分圏内。小さな蔵、藤岡酒造へ。

小売りのコーナーがあり、その片隅に酒蔵を垣間見ながら飲めるスペースが。

さよう、飲めなければ意味が無い。








べんがら色のおくどさんがあって、気分が盛り上がる。

平日限定飲み比べセット￥800

左から、美山錦おりがらみ・特別限定酒 山田錦40％・同おりがらみ







どれもきれいな酒で、ほっこりとする。

ただ私の場合、にごりはなぜか酔いが早いので、清酒好みだなぁ。

しかも、冷酒ばかりではどうしても飲み疲れするので、燗酒好き。

こちらでは嬉しいことにちゃ～んと燗つけてくれる。　しみじみ美味い。

ただし、忙しい時は手が取られるので、状況を見てね。







酒の邪魔をしないアテが数品。お漬物を所望。




　　　　　　



窓ガラスの向こうに、酒の仕込み作業が見える。

いい気なもんだなァ、こんな早いうちから一杯やりやがって…

と言われてんきゃいんだけど。

ただし11時半～18時まで。

会社帰りなんて当然向かない。


 

今年も喰わいでか、やらいでか

2015年もあけました。

見事に年賀状をサボってしまいまして、でも頂いた皆様方には必ず返します。今しばし！

そんなワケで、去年は手負いになった一年でしたが、今年はね、もうふつふつとヤル気がね。

こうぢゃ！！








どうかひとつ、今年も変わらずのご贔屓をお願い申しあげます。

Facebookに時間とられたりしてますが、必ずこっちに戻って来ます。

ま、なが～～～～い目でひとつ。

向こうは公道。こっちは私道つうか、自分の庭の気分なんですよね。

パンツ一丁だって、何はばかろうことがありましょうか。

ではでは、この冬、喰って元気が出たこんなのをアップしてみませう。



丹波産イノシシ　肩ロースの炭火焼







同、イノシシのネック煮込み　（四条室町　ボッカ・デル・ヴィーノ）







イノシシ年関係ないけど、逆に干支なら喰いにくいってもの。

猪突猛進！はちょっと、しんどい。

シシ喰ったし、獅子奮迅。

あゆみはボチボチでも、真っ直ぐにまいりますぞ！！

以後、よろしゅう。