マーベラスS

King Of Western-Swing!!
歌と食と酒、それに声のページ。

酒場を悪者にするんぢゃない、バカな客が悪者である。

2021-06-03 20:50:56 | 大阪天満
飲食店の多くは協力金もまだ振り込まれぬ中、ただ辛抱して待つしかない。
憎むべきはおきて破りの客にある。店はツライやね。つぶれては終わりだし。

ああ、早く普通に飲める日が戻ってくることを祈るばかり。
コロナ前の写真をあげて、今はぐっと抑えて家飲みしかあるまい。


   

 

   

 
 天六の優良居酒屋 上川南店。

 


 当たり前に飲み食いしていたが、あらためて
 当たり前ぢゃないことを知らねばいけない。


   


 


  
 




 ああ、飲みたいねぇ~。 短絡的に酒が飲みたいわけでもない。





 生き残って、また気持ちのいい酒場に身を置きたいと思う。

 
   

  
 くれぐれも、飲食店のみなさんもどうか倒れることのないように。

 また、お会いいたしましょう。


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天神橋筋商店街からへっこんだ路地へ

2016-10-31 17:21:37 | 大阪天満


茫日、気の置けない友人と一杯やるために、天神橋筋を扇町方面へ。

路地の奥に隠れ家のような酒亭「いわ月」。

酒飲みごころをくすぐる、悪くない店である。

いろいろ飲んだけど、酒の画はこれだけしかない。

 




鳥取を代表する酒、日置桜。 生酛造りの強力はその名の通り、どっしりと力のある酒。

これをしっかりめの燗酒で。

こないだの地震大丈夫だったろうか。



店主の岩月さんものんベえなんだろう、気の利いた酒肴がある。

定番すぎて食指が動かない時もあるが、無いと寂しいのがお造り。

三種盛りは、鯛・タコ・シマアジ。1780円


 



レンコン醤油焼き 550円

無造作にぶつぶつ切って、醤油をからませ焼いたもの。

技巧に走り過ぎないこういうのが、酒には合う気がする。


 

こっちも毎回そそられていけない。

うす揚げの酒盗焼き 480円。

冷蔵庫に残った酒盗なんぞあれば、真似してみたくなるがそうはいかない。

 

 


どて大根 950円

薄味に炊いた風呂吹きダイコンに、すじ・コンニャクの煮込み。

なにわ黒牛のスジだったと思う。



 

 


私的には、これは食べなくちゃいけない。

鯖ずし 1280円



 


つかり過ぎない鯖を大葉かまして小ぶりの棒寿司にして、ぐるりを焼き海苔で巻いてある。

鯖のまったりしたうま味。海苔の香り、大葉のアクセント…美味くない訳がない。 



酒肴は40種前後。 ナイトランチなんていう酒の仕上げのメシものがある。

たのんだことはないが、釜飯だって美味そうだ。 

 

ま、ひとりの時は近くにいても、路地へ踏み込むことなく、きままな立ち飲みに行くことが多いんだがね。

あ~、行きたい。 

 

 

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