食欲まる出し

夕食後、士林夜市へ行く。台北市に点在する夜市のうち、最大のもの。
９時過ぎてるのに、この有様。　しかし・・・猛烈に蒸し暑い。



両側の屋台は人気の店とそうでない店がある。
香ばしい香りが惹き付ける。葱か青菜を豚肉で巻いて焼き上げたもの。



胡椒餅も士林名物らしい。



だが、行列を作ってに加わっている時間はないので、あきらめた。




暑いので、冷たい飲み物の屋台も多い。
我々ビールと行きたいところだが、不思議なほどアルコールを飲んでる人は少ない。
食い気一本なのだろうか。





ひときわ、きらびやかな屋台。サタデ―ナイトフィーバーか！





大腸を小腸で包む・・・まがまがしいことを連想させた。

紅いソーセージと、ひと回り大きな白いソーセージが焼かれる。
白いのは肉ではなくもち米なので、腸詰にあらず。
この白いきりたんぽみたいな奴に切り目を入れて、紅いソーセージを挟む。
ソーセージのライスバーガー包みだな。腹にズシン！と来そう。





これどう？台湾ソーセージ、こんなの一本食ったら、あと何にも入るかよ。





出ました。士林名物、臭豆腐。
このベタつく暑さの中でこの匂いを嗅ぐと、思考回路がグラグラしてくる。

好きな方には悪いが、猛烈な香り。しいて似た匂いというと、下肥ですな、排泄物。
一歩譲ってくさやのあの匂い。

ただ、インドのスパイスが体臭に煮てくるのと同様、どこか人間的な、
自分の分身のような気がして、クセになりそうな気はする。私はならないが。





この一軒が人気らしく、やはり行列ができていた。
もはや、並ぶ気力は生まれてこなかった。

悪臭のもとの漬け汁に漬けた豆腐を、油で揚げるだけなのだが、まぁ油にも
匂いがまわっていて、なんとも悪魔的な匂いとなる。

食感は揚げたての厚揚げ。バリッ、サクッという感じ。塩加減も悪くない。
サクッとして美味い不味いで言うと、美味い。　ただ・・・臭い。





これはさすがに日本ではお目にかかれない。
横浜中華街をくまなく探せば、一か所ぐらいあるのかもしれない。

「日式大阪焼」の屋台。何だろうと見ると・・・





お好み焼きではないか。大きく焼いて、四角く切る。

なるほど、省スペースと言う訳だ。確かに丸である必要はない。





大が二つも連なる、何がでかいのかと思うと・・・





巨大なチキンカツレツである。じっくり揚げられて美味そうではある。

だが、ここも行列。若い子たちがこいつにかぶりついていた。腹一杯必死。





鶏のとさかとか、腸詰などなど、なんでもおまっせ～。





フルーツも美しく陳列されている、スイカ食ったが甘かった。





ジュース屋さん。やはり漢字の国である。
じっと見てると、目がチカチカしてきやしないか。





士林夜市のインドア・フードコート　　あらゆる店が軒を連ねている。

漢字が押し寄せてくる圧倒的なパワー。ものすごいものがある。
ねじ式の主人公が目医者を探して街をさまようシーンのようだ。

いや、ものすごい。今回も夜市は膨満感に敗退す。

夜市に来るなら、晩飯は抜いて来なければ、その魅力はわからない。

いっぺん、メシ抜きで来て、腰すえて勝負しなければいけない。