きんぴらごぼう

短期的な寒気の南下の影響で、風は強く冬らしい当地です。　おおまかな傾向はやはり気象庁の予測通り、１月の２０日以降は寒さも少しは緩みそう。

さて今日のお題は、「きんぴらごぼう」に関してですが、別段料理のブログではないので、僕が気になったのはその名前の由来です。

きんぴら　の「ぴら」ってどこから来たのかなぁ～などと掃除機をかけながら頭の中でおっさんギャグを連発。　きんぴら　→　ち〇ぴら→　ぱ〇ちら・・・。〇にあてはまる言葉は想像くださいｗ。

これじゃーぴらの三段活用かｗ。などと一人むなしいボケ突っ込みをしながら、掃除が終わってネットで検索です。さすがは文明の利器。　一発で答えが。

きんぴらごぼうの「きんぴら」は　人の名前に由来。　以下は引用です。

「きんぴらごぼう」の「きんぴら」は漢字では「金平」と書く。この「金平」という名前は、江戸時代に流行した人形浄瑠璃「金平浄瑠璃（きんぴらじょうるり）」という物語に由来するとされる。

金平浄瑠璃とは江戸で盛んに行われた人形演劇で、その主人公の坂田金平（さかたのきんぴら）は怪力で勇敢な人物であり、江戸の人々の間で大変人気があった。なお、この坂田金平は金太郎としても知られる坂田金時（さかたのきんとき）の息子という設定であった。

そんな坂田金平の武勇伝から強く丈夫なものを「きんぴら」と呼ぶようになった。そして、ゴボウのしっかりとした歯応えや唐辛子の強い辛さが、坂田金平の強さに通じることから、この料理は「きんぴらごぼう」と呼ばれるようになった。

また、江戸時代からゴボウは元気が出て、精力がつく食材とされた。そのため、「きんぴらごぼう」は食べると強い坂田金平のようになれる料理とも言われていた。

引用は以上。

色々と妄想しましたが、単純に人の名前が由来だったとは。　また何か浮かんだら記事にしよーっと。