8月3日の つまみ

　

デスクに置いてた スマホを 見ると、Julianから LINE。


今日 朝礼だったの忘れてた 😔 💭

早く着きすぎた 💭


あらら、うっかりしてたね。
スケジュールアプリを 確認したら、
ちゃんと書いてあったのに。

早々に食って消えてほしくて、リビングも空けておいたけど、
結局また帰って来て 1時間近く、シャワーもしない金持ち。
スマホに頭持ってかれてれば、
暇な人間、何時間でも無駄にする。
定時を 1時間も過ぎて連絡が無い Julian、
かえって良かったと思っていたら、何のことはない、
ただ単に連絡を 寄越さなかっただけらしく、
駅着が 20分後だと突然 LINE。
金持ちが居なくなるまで、シャワーの後、
髪を 乾かしたりして時間を 潰していて、途中、
おなか空いたね～と顔を 出して言っていた。
ホント、私も写真の加工や記事の準備を したりして、
鳴る腹を 気にしないよう頑張ったけど、マジ腹減った。

　　≪牛肉と ブロッコリーの塩炒め≫
　　

油を 使わず牛バラ肉を 炒め、
小房に切り分けて、
塩少々を 加えた湯で茹でた ブロッコリーを 加え、
味付あらびき塩こしょうで味付け。









≪れんこんの天ぷら≫



れんこんの皮を 剥いて 7mm厚さ程度の半月切りにして水に放し、
キッチンペーパーで水気を 取って、
ここから ⇨ by Julian
小麦粉と水で作った衣を 付けて揚げました。

　　≪たたききゅうりと鶏ささみの ピリ辛和え≫
　　

冷凍庫の扉が開いていて解凍してしまった肉たち、
この鶏ささみもで、腐らせないよう茹でてしまっていたもの。
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で叩き、1.5cm幅程度に切ったきゅうりと、
味付けは、鶏がらスープの素、辣油、ヤマエの薄口醬油「つき」。

　　≪キャベツの シーザードレッシング和え≫
　　

茹でて冷水に取り、5mm幅程度に切って水気を 絞った キャベツ。
3倍量を 下拵えしておいたのの最後の少し。
味付け＆盛り付け by Julian。

　　≪トマト≫
　　







　　≪枝豆≫
　　







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