7月24日 糸こんと ひじきの ピリ辛炒め雑穀ごはん

　

前の晩、無くなった自分のと、
貸した ビールを 買いに行くはずの男、
それだけで大人しく帰って来るはずは無い、
と楽しみにしていたら案の定、
袋パンを 3ヶだかと、芋けんぴ、バームクーヘン 1袋。

？？？

普段より 1時間も早く出て行ったし、
どれも全て消えていた、何を してるやら。

そうそう、この日は骨粗しょう症治療薬？
って病院で聞いた気がする、ボナロン錠を 飲む日。
一週間に一錠で、朝、水道水か、
硬度 300mg/L 以下の ミネラルウォーターで飲み、
少なくとも 30分は横になっては いけないし、
水以外の飲食、他の薬の服用禁止。
飲んでから 30分以上過ぎて横になる場合は食事を してから、
噛んだり口の中で溶かしたりしてもいけない。
先生曰く「気難しい お薬」です (笑)

玄関の音で起こされて即寝、次に目が覚めたのは、
いつもなら チャリを 飛ばしてる頃。
忘れず薬を 飲み、30分 待って、やっと朝食に ありつきます。





≪糸こんと ひじきの ピリ辛炒め雑穀ごはん≫



キッチンばさみで細かく切った糸こんを 乾煎りし、
水分が フライパンに残らなくなったら、
ごま油、顆粒だし、水戻し不要の芽ひじき、鰹節、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
石垣島産 島とうがらし激辛一味、
味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。
つまみも良いけど、ごはんの お供に ピッタリです♪

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