1月31日 豆乳うどん

21日で バイトの 掛け持ちを やめて 10日。
ちゃんと自分で作った ごはんを 食べられるって、ある意味 幸せ。
もう自分の作ったものは食べなくていいわ、っても思うけど。
∵ゞ(≧ε≦)

　　

≪豆乳うどん≫

　　

うどんは普通に茹でる。
豆乳は沸騰させると分離してしまうので、別鍋で温め、
炒めた白菜、玉葱、エリンギ、ベーコンを 加える。
ヤマエの白だしと塩こしょうで味を 調え、うどんを 入れる。
器に移し、ブラックペパーと辣油を 加えて できあがり。

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