1月13日の つまみ

　

おやぢは また飲み会、
コスモスは また シーへ写真を 撮りに行き、
帰りは 11時くらいになるらしい。
Julianの練習が終わるのは 9：30で、
食事は 10時頃からになるので、とりあえず 2人で食べ始めた。

　　≪手羽中と大根の煮物≫
　　

翌朝、食事を するのに お鍋の蓋を 取って Julianが・・・

えぇ～お肉が もう無い～！

ってアナタ、あなたが 1人で 5本、
昨日お召し上がりになったでしょ。

だって、おかあさん、
お肉 イッパイあるよって言ったのに～( т_т)

そ、そんなこと言われましても・・・ (´-ω-`;)
コスモスの あさごはんの おかずは無くなっちゃったし、
困ってるのは私の方ですが・・・

かつおだしで大根を 煮て、味付けは砂糖、醤油、みりん。






　　


≪舞茸と キャベツの炒めもの≫
　　　　　　　　　　　　 　


おやぢが勝手に一人で行った ツーリングで買って来た、
舞茸と キャベツを 炒め、
塩こしょう、ブラックペパー、薄口醤油の味付け。









≪石鰈子の煮つけ≫



これ、390円の半額だったの。
普段あんまり売ってないから、
特別美味しくはないものなのかもしれないな～と思いながら、
でも、値段から言ったら、
そうだったとしても損は無いか、と買って来た。

血管が気になったから、どうすれば良いのか調べて、
血を 抜くのを初めて やってみた。面白かったぁ♪
血管を 切って血が抜けるようにして、
大きな毛抜き (骨抜き用) で血管を そぉ～っと なぞると、
血の色が消えて 一瞬 透明になるの！
また多少は元に戻るんだけど、すげ～！
この年になって勉強したわ～楽し～ (*^^*)
水、酒、醤油、みりんを 煮立て、
切って裏返した子を 入れるだけ。

　　≪松前漬け≫
　　

大晦日に作って 3度目∵ゞ(≧ε≦)
昔から おやぢは好きだったけど、
今回こども達が ハマっちゃって。
食べさせたこと無かったかな。

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