5月9日 たこと玉葱の ペペロンチーノ

今日 水曜だったんだぁ～
おかあさんが仕事行く前に起こしてくれると思って
目覚ましかけてなかった。　部活の会議に出なきゃいけないから
10:50の バスで出かけるんだよ～危なかった～と
9:30過ぎに起きて来て シャワーへと消えた コスモス。
何だか毎月 1回、大学の運動系クラブ全体の会議が あって、
マネージャーの中でも主務とかいうのを やってるらしく、
それで出なきゃならないんじゃないのかな。

で、買物ついでで送るのに、いざ車を 出して、
15分の電車、間に合うかな、と聞くと、既に 11:04で、
23分のでも間に合うから大丈夫、って(-"-;)
だったら色々慌てなくても全然 余裕で間に合ったじゃん(-_-ﾒ

当人は自分勝手だけど、
このところ、ずっと食べて出かける パターンだから、
私は前日から menuを 考えて、
ちょうど値下げしていた タコで、これにしようと思っていた。
きっと水曜の パスタは 4週連続になってるんじゃないかな。
聞くと、「パスタは いくらでも食べたいっ!!」 って言うから。

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　　≪たこと玉葱の ペペロンチーノ≫
　　
　　

塩味を 感じる程度の湯で パスタを 茹で、その間に、
オリーブ油で玉葱を 炒めて一旦 取り出し、
鷹の爪と ニンニクの みじん切りを 炒め、
茹で上がった パスタを 入れ、
塩こしょう、ブラックペパー、ヤマエの白だしを
それぞれ少々加えて味を 調えれば できあがりです。

　　　　

結構 雨が降ってたし、昼まで寝ているものだと思っていた私は
少し前に大好きな納豆ごはんを 食べてしまっていて、
でも、せっかく作ったから少しだけ味見程度に(^_-)-☆

　　






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