ノボリザカです。
2017年にできたお店。
今回初訪問。
北1条通り沿い、以前はかもめがあった場所です。
正に、北1条通りの上り坂が始まるところにあります。
メニューはこちら。
先頭メニュー。
濃厚鯛だしラーメン。(750円)
ベースは濃厚鶏白湯スープ。
まろやかクリーミーですが、かなりねっぱります。
濃いですね－。
そこに魚の旨味を直に感じます。
これが鯛なのかーと思いながら、いただきました。
美味いスープです。
麺は、加水率低めの中太縮れ麺。
濃厚スープによく絡みます。
小林製麺の美味しい麺です。
具では、薄切りチャーシューがやわらか美味かったです。
お客さんは結構入ってました。
不利な立地を乗り越えて、店名の通り上り坂で頑張ってもらいたいお店です。
↑ランキングに参加しています
↑ラーメン情報
↑旭川情報
いつもクリックありがとうございます。
トータル
