どらせなです。
こちらでも冷たい夏の限定があるとのことで、行ってきました。
普段はSNSで限定の告知がされることが多いのですが、今回はひっそり始まっていました。
まずは券売機。
はい、ありました！
羅臼昆布の冷やしそば。（1280円）
夏らしい涼しげな外観です。
透明キレイなスープ。
あっさりながら、昆布の旨味が凄いですね。
キンキンとまではいかない、冷たいスープ。
この昆布のスープ、美味いですね。
当然のように、うましラ〜と声が出ます。
麺は、高加水率の中ぐらい太さの麺
平たい切り口で、つるりとした食感が美味しいです。
具は、厚切チャーシューが見た目に反してやわらか。
そして赤いものは何に見えますか？
一瞬梅干し？と思いましたが、食べてびっくり甘いトマトでした。
そして最後に〆の冷たいご飯。
残しておいた冷たい昆布出汁のスープをかけていただきます。
冷たい茶漬け風のごはん。
これがまた、激烈に美味いです。
冷たい麺から〆の冷たい茶漬けまで、一連のコース料理のような極上の限定でした。
さすがどらせなと思わせてくれます。
いつまでの提供かはわかりませんが、気になる方はお早めに！
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